Bagaimana buat Dada ayam rica rica sempurna
Dada ayam rica rica. Orang jawa kerap mengkreasikan dengan berbagai macam bumbu dan rempah khas yang bisa membuat makanan lebih lezat. Begitu juga dengan salah satu olahan resep ayam rica rica jawa yang akan saya bagikan berikut ini. Lihat juga resep Dada ayam rica rica enak lainnya!
Kagem sederek* kulo sedoyo yg punya ide atau mau.
Thank you for watching our video!
Terima kasih udah nonton video kami!
Menu masakan sehari hari: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Dada ayam rica rica menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Dada ayam rica rica seperti berikut:
- Ambil 400 gr dada ayam.
- Sediakan Kemangi secukupnya (optional).
- Sediakan Marinasi ayam.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Anda butuhkan 1 sdt garam.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Anda butuhkan 15 cabai merah keriting.
- Siapkan 5 cabai merah rawit.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan Bumbu tumis.
- Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
- Anda butuhkan 1 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Anda butuhkan 2 sdt gula.
- Anda butuhkan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Ambil 250 ml air.
Sate ayam yang paling terkenal di Indonesia disajikan dengan bumbu kacang dan irisan cabai. Kombinasi rasa gurihnya kacang dengan irisan ayam bikin makin menggugah selera. Gak hanya sate ayam bumbu kacang yang bisa kamu cicipi. Nah, kamu pun bisa mencoba bikin sate ayam rica-rica yang pedasnya bikin nagih.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olahan Dada ayam rica rica.
Langkah-langkah memasak Dada ayam rica rica
- Cuci bersih dada ayam, potong dadu lalu marinasi dan diamkan.
- Haluskan terlebih dulu, jahe dan kemiri sampai bener bener halus lalu masukkan cabai dan bawangnya blander kasar saja (boleh blander atau ulek bebas).
- Goreng sebentar Ayam yang sudah dimarinasi (tidak usah terlalu matang ya).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan bumbu tumis semuanya lalu tumis hingga matang dan tanakan.
- Jika sudah matang dan tanak masukkan ayam yang surah digoreng lalu tambahkan air.
- Tunggu sampai bumbunya meresap kedalam ayam dan airnya menyusut.
- Jika sudah menyusut tambahan kemangi dan aduk aduk sebentar lalu ayam rica rica siap dihidangkan.
Inilah resep dan cara membuat sate. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Sesuaikan tingkat kepedasan dari ayam rica-rica ini sesuai dengan selera kamu dan keluarga. Kocok lepas telur hingga bagian kuning dan putihnya menyatu, lalu dadar di atas api kecil.
Saat masak Dada ayam rica rica banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Dada ayam rica rica agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak Dada ayam rica rica agar memperoleh hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Dada ayam rica rica yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan dada ayam, Kemangi secukupnya (optional), Marinasi ayam, kunyit bubuk, garam, Bumbu halus, jahe, kemiri, cabai merah keriting, cabai merah rawit, bawang merah, bawang putih, Bumbu tumis, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu ayam bubuk, gula, Minyak secukupnya untuk menumis, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Dada ayam rica rica, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih dada ayam, potong dadu lalu marinasi dan diamkan. , Haluskan terlebih dulu, jahe dan kemiri sampai bener bener halus lalu masukkan cabai dan bawangnya blander kasar saja (boleh blander atau ulek bebas). , Goreng sebentar Ayam yang sudah dimarinasi (tidak usah terlalu matang ya). , Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan bumbu tumis semuanya lalu tumis hingga matang dan tanakan. , Jika sudah matang dan tanak masukkan ayam yang surah digoreng lalu tambahkan air. , Tunggu sampai bumbunya meresap kedalam ayam dan airnya menyusut. , Jika sudah menyusut tambahan kemangi dan aduk aduk sebentar lalu ayam rica rica siap dihidangkan. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Dada ayam rica rica dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana