Resep: Ayam Rica sempurna

Ayam Rica. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Ayam Rica Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Manado style chicken that is known for its super hot spicy taste. Learn how to make tasty ayam rica rica with a.

Menu masakan sunda: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat buat Ayam Rica menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Rica adalah:

  1. Sediakan 1 Kg ayam.
  2. Anda butuhkan 8 Bawang merah.
  3. Siapkan 5 Bawang putih.
  4. Sediakan 20 Cabai rawit.
  5. Anda butuhkan 5 Cabai merah besar.
  6. Sediakan 3 Kemiri.
  7. Sediakan Kunyit bubuk.
  8. Anda butuhkan 2 Serai.
  9. Siapkan 2 Daun salam.
  10. Anda butuhkan 3 Daun jeruk.
  11. Siapkan Garam.
  12. Ambil Penyedap rasa ayam.
  13. Anda butuhkan Gula pasir.

Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olah Ayam Rica.

Langkah-langkah masak Ayam Rica

  1. Potong2 ayam sesuai selera.
  2. Haluskan bawang, cabai, kemiri.
  3. Geprek serai.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kunyit bubuk, serai, daun salam, daun jeruk.
  5. Beri sedikit air masak hingga menyusut.
  6. Lalu masukkan ayam, beri garam, penyedap rasa, dan gula.
  7. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Saat masak Ayam Rica banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Rica agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Ayam Rica agar memperoleh hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam Rica yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam, Bawang merah, Bawang putih, Cabai rawit, Cabai merah besar, Kemiri, Kunyit bubuk, Serai, Daun salam, Daun jeruk, Garam, Penyedap rasa ayam, Gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ayam Rica, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong2 ayam sesuai selera. , Haluskan bawang, cabai, kemiri. , Geprek serai. , Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kunyit bubuk, serai, daun salam, daun jeruk. , Beri sedikit air masak hingga menyusut. , Lalu masukkan ayam, beri garam, penyedap rasa, dan gula. , Masukkan air sedikit demi sedikit hingga ayam empuk dan kuah menyusut. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana