Resep: Ayam rica rica gurih

Ayam rica rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Ayam rica rica Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat masak Ayam rica rica menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ayam rica rica seperti berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg ayam (punyaku sudah diungkep trs dipotong²).
  2. Siapkan 1 ikat kemangi.
  3. Anda butuhkan Minyak sayur.
  4. Anda butuhkan 1 ruas jahe (geprek).
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  6. Ambil 2 lembar daun salam.
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  8. Anda butuhkan Secukupnya air.
  9. Ambil Bumbu halus.
  10. Ambil 1 sdt ketumbar.
  11. Ambil 1 sdt merica.
  12. Ambil 3 buah kemiri.
  13. Sediakan 6 siung bawang merah.
  14. Ambil 3 siung bawang putih.
  15. Ambil 1 buah tomat besar.
  16. Siapkan 4 buah cabe merah besar.
  17. Anda butuhkan Tambah cabe rawit (jika ingin pedas).

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Ayam rica rica.

Cara membuat Ayam rica rica

  1. Tumis bumbu halus menggunakan minyak. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu dan minyak agak terpisah (matang)..
  2. Setelah bumbu sudah matang, tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.
  3. Sesudah mendidih, masukkan ayam. Tutup wajan/panci agar ayam empuk..
  4. Setelah daging ayam empuk, tambahkan daun kemangi. Angkat dan sajikan..

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.

Saat buat Ayam rica rica banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam rica rica agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara memasak Ayam rica rica agar mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam rica rica yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam (punyaku sudah diungkep trs dipotong²), kemangi, Minyak sayur, jahe (geprek), lengkuas (geprek), daun salam, daun jeruk, air, Bumbu halus, ketumbar, merica, kemiri, bawang merah, bawang putih, tomat besar, cabe merah besar, Tambah cabe rawit (jika ingin pedas), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ayam rica rica, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus menggunakan minyak. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu dan minyak agak terpisah (matang).. , Setelah bumbu sudah matang, tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih. , Sesudah mendidih, masukkan ayam. Tutup wajan/panci agar ayam empuk.. , Setelah daging ayam empuk, tambahkan daun kemangi. Angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam rica rica dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana