Resep: Ayam Rica-rica sederhana

Ayam Rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Ayam Rica-rica Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat buat Ayam Rica-rica menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Rica-rica seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1/2 ekor ayam.
  2. Ambil Jeruk nipis.
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  4. Ambil 2 batang sereh, geprek.
  5. Sediakan 1 buah tomat.
  6. Anda butuhkan secukupnya Air.
  7. Sediakan Garam.
  8. Siapkan Penyedap.
  9. Anda butuhkan Bumbu Halus.
  10. Anda butuhkan 7 siung bawang merah.
  11. Ambil 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  13. Anda butuhkan 1 ruas jari kunyit.
  14. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  15. Sediakan 2 butir kemiri bulat.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana memasak Ayam Rica-rica.

Langkah-langkah memasak Ayam Rica-rica

  1. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Biarkan 10 menit.
  2. Setelah 10 menit, rebus ayam hingga agak empuk.
  3. Potong dadu tomat.
  4. Ulek kasar semua bumbu halus.
  5. Tumis bumbu halus hingga harum.
  6. Masukkan sereh, daun salam, dan tomat. Aduk hingga tomat layu.
  7. Masukkan ayam. Masak kira-kira 5 menit.
  8. Masukkan air. Biarkan hingga air meresap ke ayam, tapi jangan sampai air habis.
  9. Masukkan garam dan penyedap, koreksi rasa. Kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar, matikan kompor.
  10. Ayam rica-rica siap dinikmati bersama nasi hangat.

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.

Saat masak Ayam Rica-rica banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica-rica agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak Ayam Rica-rica untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam Rica-rica yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam, Jeruk nipis, daun jeruk, sereh, geprek, tomat, Air, Garam, Penyedap, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri bulat, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam Rica-rica, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Biarkan 10 menit. , Setelah 10 menit, rebus ayam hingga agak empuk. , Potong dadu tomat. , Ulek kasar semua bumbu halus. , Tumis bumbu halus hingga harum. , Masukkan sereh, daun salam, dan tomat. Aduk hingga tomat layu. , Masukkan ayam. Masak kira-kira 5 menit. , Masukkan air. Biarkan hingga air meresap ke ayam, tapi jangan sampai air habis. , Masukkan garam dan penyedap, koreksi rasa. Kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar, matikan kompor. , Ayam rica-rica siap dinikmati bersama nasi hangat. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica-rica dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana