Resep: Ayam Rica-rica daun kemangi gurih
Ayam Rica-rica daun kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam Nah tentu saja jangan lupa daun kemangi segarnya ya. Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat masak Ayam Rica-rica daun kemangi menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Ayam Rica-rica daun kemangi adalah:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong.
- Anda butuhkan 1 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt Penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt gula halus.
- Ambil 1 ikat daun kemangi.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 1 gelas air.
- Anda butuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan Secukupnya cabai merah keriting.
- Anda butuhkan Secukupnya cabe rawit.
- Anda butuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Ayam Rica-rica daun kemangi.
Langkah-langkah memasak Ayam Rica-rica daun kemangi
- Cuci bersih daging ayam, beri garam sedikit lalu goreng dalam minyak panas setengah matang..
- Haluskan semua bumbu halus, kecuali sereh (geprek).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus salam dan sereh hingga matang dan wangi, masukkan ayam yang sudah digoreng, beri air, gula, garam dan penyedap rasa aduk dan masak hingga air tersisa sedikit..
- Masukkan daun kemangi, aduk hingga daunnya layu, angkat dan sajikan..
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. HW (@sillahw) adl?? kullan??c?? TikTok'ta original sound - memey???? adl?? m??zik i??eren k??sa bir video olu??turdu. rica rica ayam daun kemangi. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, masukkan daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam, tumis sampai wangi dan bumbu. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ayam rica-rica kemangi ini terbilang cukup unik karena hanya mengganti cabai hijau potong dengan daun kemangi.
Saat memasak Ayam Rica-rica daun kemangi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Rica-rica daun kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat Ayam Rica-rica daun kemangi untuk memperoleh hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam Rica-rica daun kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ayam potong, Garam, Penyedap rasa, gula halus, daun kemangi, daun salam, sereh, air, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabe rawit, tomat, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam Rica-rica daun kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih daging ayam, beri garam sedikit lalu goreng dalam minyak panas setengah matang.. , Haluskan semua bumbu halus, kecuali sereh (geprek). , Panaskan minyak, tumis bumbu halus salam dan sereh hingga matang dan wangi, masukkan ayam yang sudah digoreng, beri air, gula, garam dan penyedap rasa aduk dan masak hingga air tersisa sedikit.. , Masukkan daun kemangi, aduk hingga daunnya layu, angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica-rica daun kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana