Resep: Ayam rica-rica kemangi gurih

Ayam rica-rica kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi enak lainnya! Ya, buat orang awam yang paling terlihat sebenarnya adalah warnanya. Resep ayam rica rica kemangi ini biasanya berwarna merah karena banyak memakai cabai.

Ayam rica-rica kemangi Divideo kali ini,saya menyajikan konten mangsakk atau olah* atau masak*. Iki critane aku lagi gawe olahan AYAM RICA KEMANGI sing rasane sepolleee. Kagem sederek* kulo sedoyo yg punya ide atau mau.

Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat buat Ayam rica-rica kemangi menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Ayam rica-rica kemangi seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 6 potong ayam paha bawah.
  2. Anda butuhkan 5 daun jeruk.
  3. Sediakan 3 daun salam.
  4. Anda butuhkan 1 ikat kemangi (ambil daun nya aja).
  5. Anda butuhkan 1 batang sereh.
  6. Siapkan secukupnya laos.
  7. Anda butuhkan secukupnya minyak goreng.
  8. Ambil secukupnya garam,penyedap rasa& gula pasir.
  9. Ambil bawang putih geprek (utk merebus ayam.
  10. Siapkan jahe geprek (utk merebus ayam).
  11. Ambil jeruk nipis + secukupnya garam (utk merebus ayam).
  12. Siapkan bumbu halus :.
  13. Sediakan 6 siung bawang merah.
  14. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan 2 cm kunyit.
  16. Siapkan 2 cm jahe.
  17. Sediakan 2 kemiri.
  18. Sediakan 15 rawit setan.
  19. Siapkan 13 cabe kriting.

Ini pertama kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya saya sekeluarga nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana masak Ayam rica-rica kemangi.

Petunjuk memasak Ayam rica-rica kemangi

  1. Cuci bersih ayam kemudian masukan ayam ke dalam panci beri air secukupnya dan perasan jeruk nipis,garam,bawang putih geprek,jahe geprek agar ayam tdk bau amis dan cpt empuk yah moms. oiya biarkan ayam d rebus sampai mendidih angkat dan tiriskan.
  2. Tuang secukupnya minyak goreng dan goreng ayam hingga setengah matang lalu tiriskan.
  3. Sambil menunggu ayam d goreng haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,rawit serta cabe keriting menggunakan cobek / d blender.. kalo saya pakai blender yah moms biar cepet heheheh.
  4. Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi / tanak lalu masukan daun jeruk,daun salam,sereh,laos dan beri sedikit air sambil d aduk2 yah moms setelah itu masukan ayam dan aduk2 agar bumbu merata dan tambahkan garam,gula,penyedap rasa kemudian biarkan biarkan meyusut airnya/mendidih.
  5. Setelah air menyusut /mendidih masukan kemangi dan aduk2 sebentar kemudian cek rasa kalo sudah pas bisa langsung disajikan yah moms 😊.

Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Hampir di semua resep masakan, dimana ada sambal, disitu ada daun kemangi hehehe. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya.

Saat masak Ayam rica-rica kemangi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam rica-rica kemangi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Ayam rica-rica kemangi agar memperoleh hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam rica-rica kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam paha bawah, daun jeruk, daun salam, kemangi (ambil daun nya aja), sereh, laos, minyak goreng, garam,penyedap rasa& gula pasir, bawang putih geprek (utk merebus ayam, jahe geprek (utk merebus ayam), jeruk nipis + secukupnya garam (utk merebus ayam), bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, rawit setan, cabe kriting, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ayam rica-rica kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam kemudian masukan ayam ke dalam panci beri air secukupnya dan perasan jeruk nipis,garam,bawang putih geprek,jahe geprek agar ayam tdk bau amis dan cpt empuk yah moms. oiya biarkan ayam d rebus sampai mendidih angkat dan tiriskan. , Tuang secukupnya minyak goreng dan goreng ayam hingga setengah matang lalu tiriskan. , Sambil menunggu ayam d goreng haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,rawit serta cabe keriting menggunakan cobek / d blender.. kalo saya pakai blender yah moms biar cepet heheheh. , Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi / tanak lalu masukan daun jeruk,daun salam,sereh,laos dan beri sedikit air sambil d aduk2 yah moms setelah itu masukan ayam dan aduk2 agar bumbu merata dan tambahkan garam,gula,penyedap rasa kemudian biarkan biarkan meyusut airnya/mendidih. , Setelah air menyusut /mendidih masukan kemangi dan aduk2 sebentar kemudian cek rasa kalo sudah pas bisa langsung disajikan yah moms 😊. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam rica-rica kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana