Bagaimana membuat Ayam Rica Rica sedap

Ayam Rica Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Ayam Rica Rica Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Menu masakan sehari hari: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat masak Ayam Rica Rica menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Rica Rica yaitu:

  1. Sediakan 1 kg Ayam, potong sesuai selera.
  2. Ambil Bahan Yang Dihaluskan.
  3. Anda butuhkan 1,5 ruas jari kunyit.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Ambil 10 bh cabe merah.
  7. Anda butuhkan 3 bh cabe rawit setan (bisa tambah kalau suka pedas).
  8. Sediakan 3 bh kemiri.
  9. Sediakan Bahan lainnya.
  10. Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
  11. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  12. Anda butuhkan 2 ruas jari lengkuas.
  13. Sediakan 3 bh sereh, ambil putihnya.
  14. Sediakan 3 siung bawang merah.
  15. Ambil 1 siung bawang putih.
  16. Ambil 2 bh bawang prei/daun.
  17. Anda butuhkan 10 cabe rawit setan utuh.
  18. Siapkan Daun salam.
  19. Sediakan Daun jeruk.
  20. Anda butuhkan 1 bh tomat ukuran besar.
  21. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  22. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  23. Ambil 1 1/2 sdt royco ayam.
  24. Sediakan 1/2 sachet ladaku.
  25. Anda butuhkan 500 ml air panas.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana masak Ayam Rica Rica.

Cara memasak Ayam Rica Rica

  1. Siapkan bahan, blender bahan yg dihaluskan, untuk kemiri saya ulek dulu baru dimasukkan ke blender.
  2. Iris bawang merah & bawang putih, memarkan jahe lengkuas & sereh.
  3. Panaskan 5 sdm minyak. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam tumis sampai harum. Masukkan bumbu yg sudah di blender tadi masak hingga matang..
  4. Masukkan ayam, aduk merata, biarkan beberapa saat..
  5. Tambahkan air panas aduk merata..
  6. Tambahkan ladaku, gula, garam dan penyedap rasa royco. Saat air tinggal separuh masukkan cabe rawit. Tunggu beberapa saat masukkan daun bawang. Setelah dirasa air agak sedikit sat, tambahkan daun kemangi, aduk merata biarkan berapa saat sampai air sat, angkat dan siap disajikan.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.

Saat buat Ayam Rica Rica banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Rica Rica agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Ayam Rica Rica untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam Rica Rica yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Ayam, potong sesuai selera, Bahan Yang Dihaluskan, kunyit, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit setan (bisa tambah kalau suka pedas), kemiri, Bahan lainnya, kemangi, ambil daunnya, jahe, lengkuas, sereh, ambil putihnya, bawang merah, bawang putih, bawang prei/daun, cabe rawit setan utuh, Daun salam, Daun jeruk, tomat ukuran besar, garam, gula pasir, royco ayam, ladaku, air panas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam Rica Rica, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan, blender bahan yg dihaluskan, untuk kemiri saya ulek dulu baru dimasukkan ke blender. , Iris bawang merah & bawang putih, memarkan jahe lengkuas & sereh. , Panaskan 5 sdm minyak. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam tumis sampai harum. Masukkan bumbu yg sudah di blender tadi masak hingga matang.. , Masukkan ayam, aduk merata, biarkan beberapa saat.. , Tambahkan air panas aduk merata.. , Tambahkan ladaku, gula, garam dan penyedap rasa royco. Saat air tinggal separuh masukkan cabe rawit. Tunggu beberapa saat masukkan daun bawang. Setelah dirasa air agak sedikit sat, tambahkan daun kemangi, aduk merata biarkan berapa saat sampai air sat, angkat dan siap disajikan. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica Rica dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana