Resep: Ayam Rica-Rica Kuah Pedas enak
Ayam Rica-Rica Kuah Pedas. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Lihat juga resep Ayam rica pedas enak lainnya! Lihat juga resep TONGSENG AYAM PEDAS (🤤🍗) enak lainnya! Untuk ayam rica rica pedas manis ini saya kira akan lebih di sukai oleh keluarga di rumah.
Menu geprek bensu: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat masak Ayam Rica-Rica Kuah Pedas menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas yaitu:
- Sediakan 1 kg ayam potong.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Anda butuhkan 5 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 1 batang sere.
- Ambil 2 buah tomat.
- Sediakan 3 sendok makan kecap manis.
- Sediakan 2 sendok teh penyedap rasa.
- Ambil 2 sendok teh ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sendok makan cuka.
- Anda butuhkan 1 sendok teh garam halus.
- Ambil 1 potong gula merah.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 8 buah cabe rawit.
- Anda butuhkan 900 ml air.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan BUMBU HALUS :.
- Anda butuhkan 10 cabe merah keriting.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Anda butuhkan 3 butir kemiri.
Rasanya yang begitu menggugah selera bisa di buat dengan mudah hanya dengan mencoba resep ayam rica rica pedas manis berikut. Kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk membuat resep masakan ayam dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang mempunyai cita rasa pedas dan enak, yaitu Resep Masakan Ayam Rica Rica Pedas. Buat teman teman yang mengetahaui arti dari Rica, pasti sudah tahu bahwa salah satu bumbu ayam rica-rica ini didominasi oleh cabai pedas. Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis. image via cookpad.com.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana buat Ayam Rica-Rica Kuah Pedas.
Petunjuk masak Ayam Rica-Rica Kuah Pedas
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan..Rebus ayam sampe matang...
- Tumis bumbu hingga harum.Masukkan ke dalam panci lalu masukkan ayam yang sudah di potong-potong dadu..
- Masukkan ketumbar bubuk,lada bubuk dan penyedap rasa..
- Masukkan kecap manis,cuka dan gula merah..
- Masukkan garam halus,tomat yang sudah di potong-potong dan daun bawang.Koreksi rasa..
- Terakhir biar pedasnya nampol beri cabe rawit.Angkat dan sajikan..
Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. ResepMedia.com - Resep rica-rica daging ayam yang pedas dan enak.
Saat buat Ayam Rica-Rica Kuah Pedas banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica-Rica Kuah Pedas agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak Ayam Rica-Rica Kuah Pedas untuk memperoleh hasil yang mantap
Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ayam potong, laos, daun salam, daun jeruk, sere, tomat, kecap manis, penyedap rasa, ketumbar bubuk, cuka, garam halus, gula merah, daun bawang, cabe rawit, air, Minyak goreng, BUMBU HALUS :, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Ayam Rica-Rica Kuah Pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bumbu yang akan di haluskan..Rebus ayam sampe matang... , Tumis bumbu hingga harum.Masukkan ke dalam panci lalu masukkan ayam yang sudah di potong-potong dadu.. , Masukkan ketumbar bubuk,lada bubuk dan penyedap rasa.. , Masukkan kecap manis,cuka dan gula merah.. , Masukkan garam halus,tomat yang sudah di potong-potong dan daun bawang.Koreksi rasa.. , Terakhir biar pedasnya nampol beri cabe rawit.Angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica-Rica Kuah Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana