Cara buat Ayam Rica-Rica Kemangi lezat

Ayam Rica-Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi enak lainnya! Ya, buat orang awam yang paling terlihat sebenarnya adalah warnanya. Resep ayam rica rica kemangi ini biasanya berwarna merah karena banyak memakai cabai.

Ayam Rica-Rica Kemangi Divideo kali ini,saya menyajikan konten mangsakk atau olah* atau masak*. Iki critane aku lagi gawe olahan AYAM RICA KEMANGI sing rasane sepolleee. Kagem sederek* kulo sedoyo yg punya ide atau mau.

Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat buat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Kemangi adalah:

  1. Sediakan 500 gr sayap ayam.
  2. Sediakan 500 ml air.
  3. Siapkan Bumbu Marinasi.
  4. Sediakan 1 sdt garam/himsalt.
  5. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  8. Anda butuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
  9. Sediakan Bumbu Halus.
  10. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1,5 butir kemiri (disangrai dulu).
  13. Ambil 1 ruas jahe.
  14. Sediakan 5 buah cabe merah (sesuai selera).
  15. Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
  16. Siapkan Bahan Tumis.
  17. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  18. Sediakan 3 lembar daun jeruk (2 diiris tipis, 1 disobek).
  19. Siapkan 1 batang serai, potong lalu geprek.
  20. Siapkan 1 ruas lengkuas, iris atau geprek.
  21. Siapkan Bahan Pelengkap.
  22. Anda butuhkan 2 ikat daun kemangi.
  23. Ambil 1 batang daun bawang, iris serong.
  24. Ambil Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa (optional).

Ini pertama kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya saya sekeluarga nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana buat Ayam Rica-Rica Kemangi.

Cara masak Ayam Rica-Rica Kemangi

  1. Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊.
  2. Cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu marinasi kemudian diamkan di kulkas selama ± 30 menit. Setelah itu goreng setengah matang dan sisihkan..
  3. Blender bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan bahan tumis: serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai matang dan minyak menyusut..
  4. Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa..
  5. Masukkan ayam yang sudah digoreng, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Proses ini membutuhkan waktu yg agak lama. Bisa disambi nyuci peralatan masak yang kotor ya buibu hehe..
  6. Terakhir, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama dimasak lalu matikan api..
  7. Siap disajikan. 😊.

Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Hampir di semua resep masakan, dimana ada sambal, disitu ada daun kemangi hehehe. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya.

Saat masak Ayam Rica-Rica Kemangi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica-Rica Kemangi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara buat Ayam Rica-Rica Kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam Rica-Rica Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan sayap ayam, air, Bumbu Marinasi, garam/himsalt, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri (disangrai dulu), jahe, cabe merah (sesuai selera), cabe rawit (sesuai selera), Bahan Tumis, daun salam, daun jeruk (2 diiris tipis, 1 disobek), serai, potong lalu geprek, lengkuas, iris atau geprek, Bahan Pelengkap, daun kemangi, daun bawang, iris serong, garam, gula, dan penyedap rasa (optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Ayam Rica-Rica Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊. , Cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu marinasi kemudian diamkan di kulkas selama ± 30 menit. Setelah itu goreng setengah matang dan sisihkan.. , Blender bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan bahan tumis: serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai matang dan minyak menyusut.. , Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa.. , Masukkan ayam yang sudah digoreng, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Proses ini membutuhkan waktu yg agak lama. Bisa disambi nyuci peralatan masak yang kotor ya buibu hehe.. , Terakhir, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama dimasak lalu matikan api.. , Siap disajikan. 😊. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica-Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana