Resep: DakJuk /Bubur Ayam Korea lengkap

DakJuk /Bubur Ayam Korea. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati bubur ayam dengan cita rasa yang ringan dan gurih? Coba bikin dakjuk atau bubur ayam ala Korea ini. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati bubur ayam dengan cita rasa yang ringan dan gurih?

DakJuk /Bubur Ayam Korea Coba kalian tulis di komentar apasih bedanya :) Nanti aku mau Upload Samgyetang atau Baesuk Makasih ya sudah nonton. Liat di kulkas ada tulang dan sedikit kulit ayam sisa bikin Gyoza kemarin dan tercetuslah ide bikin Dakjuk ini. Dakjuk merupakan hidangan bubur dengan menggunakan ayam yang direbus bersama dengan bawang putih, bisa dibilang juga sebagai bubur ayamnya orang Korea.

Menu masakan harian: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat masak DakJuk /Bubur Ayam Korea menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan DakJuk /Bubur Ayam Korea adalah:

  1. Ambil 2 centong nasi kemarin.
  2. Ambil 1 potong dada ayam.
  3. Siapkan 1 batang wortel, iris dadu kecil.
  4. Sediakan 2 lembar kubis, iris halus.
  5. Sediakan 1 batang bawang pre.
  6. Sediakan 1 liter air.
  7. Ambil Bumbu.
  8. Anda butuhkan 2 buah bawang putih, geprek.
  9. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  10. Anda butuhkan Secukupnya merica bubuk.
  11. Sediakan 1/2 ruas jahe *optional.
  12. Sediakan 1 sdt minyak wijen * saya skip.

Kemudian bisa juga diberikan tambahan sayuran seperti wortel atau jamur. Mirip dengan bubur ayam di Indonesia, bubur ayam ini juga enak dan bergizi. Dakjuk sendiri juga berarti bubur ayam dalam bentuk bahasa Indonesia. Ciri khas dari bubur ayam Korea adalah adanya tambahan bahan wortel, sedangkan di Indonesia terdapat kerupuk.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana masak DakJuk /Bubur Ayam Korea.

Langkah-langkah membuat DakJuk /Bubur Ayam Korea

  1. Siapkan bahan rebusan.
  2. Rebus ayam dan, bumbu geprek dengan api kecil hingga ayam matang..
  3. Angkat ayam, tiriskan sebentar. Lalu suwir2 ayam. Sisihkan bersama sayuran yang sudah dipotong2..
  4. Masukkan lagi bagian tulang dan kulit ayam yang sudah diiris kecil2 beserta nasim.
  5. Rebus dengan api kecil hingga nasi mulai merekah dan air menyusut. Kemudian masukkan sayuran, sebagian ayam dan sebagian daun pre aduk rata. Masak kembali hingga sayuran matang (sisakan sedikit ayam dan daun pre untuk topping akhir..
  6. Bila nasi sudah halus, sayuran matang dan bubur mulai mengental. Koreksi rasa, tambahkan yang terasa kurang. Matikan api dan sajikan hangat..
  7. Tambahkan sisa ayam dan daun pre sebagai topping, untuk yang suka pedas bisa ditambah bubuk cabe kering.

Bahan utama untuk membuat dakjuk adalah beras, bawang putih dan ayam. Pada dasarnya makanan ini terbuat dari daging ayam yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu kemudian dicampurkan dengan nasi dan diaduk hingga matang. Berikut resep dakjuk, bubur ayam ala Korea! Makanan ini juga sering disajikan kepada orang yang sedang sakit untuk mengembalikan staminanya. Dakjuk ( Bubur Ayam) Foto: maangchi.com.

Saat buat DakJuk /Bubur Ayam Korea banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak DakJuk /Bubur Ayam Korea agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara memasak DakJuk /Bubur Ayam Korea untuk memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan DakJuk /Bubur Ayam Korea yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan kemarin, dada ayam, wortel, iris dadu kecil, kubis, iris halus, bawang pre, air, Bumbu, bawang putih, geprek, garam, merica bubuk, jahe *optional, minyak wijen * saya skip, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat DakJuk /Bubur Ayam Korea, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan rebusan. , Rebus ayam dan, bumbu geprek dengan api kecil hingga ayam matang.. , Angkat ayam, tiriskan sebentar. Lalu suwir2 ayam. Sisihkan bersama sayuran yang sudah dipotong2.. , Masukkan lagi bagian tulang dan kulit ayam yang sudah diiris kecil2 beserta nasim. , Rebus dengan api kecil hingga nasi mulai merekah dan air menyusut. Kemudian masukkan sayuran, sebagian ayam dan sebagian daun pre aduk rata. Masak kembali hingga sayuran matang (sisakan sedikit ayam dan daun pre untuk topping akhir.. , Bila nasi sudah halus, sayuran matang dan bubur mulai mengental. Koreksi rasa, tambahkan yang terasa kurang. Matikan api dan sajikan hangat.. , Tambahkan sisa ayam dan daun pre sebagai topping, untuk yang suka pedas bisa ditambah bubuk cabe kering. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak DakJuk /Bubur Ayam Korea dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana