Resep: Bubur Ayam Jakarta sedap
Bubur Ayam Jakarta. Bubur Ayam Alfa foto by anakjajan.com. Bubur ayam menjadi salah satu menu sarapan favorit banyak orang di Indonesia. Bukan saja karena mengenyangkan akan tetapi bubur ayam juga memiliki rasa yang lezat dan tetap bergizi.
Saya jadi geli sekali mau makannya.
Bubur yang satu ini terkenal banget di jakarta, khususnya buat orang-orang yang tinggal di Jakarta Barat.
Ga cuma nyajiin bubur aja, resto ini juga menyajikan bihun bebek.
Menu sarapan: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat masak Bubur Ayam Jakarta menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Bubur Ayam Jakarta adalah:
- Anda butuhkan 2 piring nasi putih.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil Garam.
- Sediakan 2 buah Dada ayam.
- Anda butuhkan Haluskan.
- Sediakan 3 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Sediakan 2 kemiri.
- Anda butuhkan Seruas kunyit.
- Anda butuhkan Seruas jahe.
- Ambil Bumbu daun.
- Anda butuhkan 1 daun salam.
- Ambil 1 sereh.
- Anda butuhkan Seruas kecil lengkuas geprek.
- Sediakan Pelengkap.
- Anda butuhkan Daun bawang.
- Anda butuhkan Seledri.
- Ambil Sambal merah.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Kerupuk.
- Anda butuhkan Kecap manis.
- Ambil Kecap asin.
- Ambil Sate ati ayam.
- Sediakan Sate jantung dll.
Tapi yah so pasti yang enaknya adalah buburnya. Biasanya kalau makan buburnya juga pesan ayam rebusnya. Ayam rebusnya enak dan murah sih. Kalau kita perhatikan, bubur ayam itu terdiri dari komposisi yang begitu-begitu saja.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana masak Bubur Ayam Jakarta.
Cara buat Bubur Ayam Jakarta
- Rebus ayam dengan 1 liter air bersama daun salam dan sedikit garam. Angkat ayam. Sisihkan kaldu ayam..
- Goreng ayam. Suir-suir. Sisihkan.
- Bagi air kaldu menjadi 2. Tumis bumbu halus bersama bumbu daun sampai matang. Tuang kaldu ayam yg pertama -/+ 500ml beri garam gula penyedap. Buang bumbu daun. Sisihkan kuah dalam wadah..
- Masak nasi bersama sisa kaldu ayam. Beri daun salam. Masak nasi sampai menjadi bubur. Tambah air bila perlu. Beri garam. Tes rasa..
- Tata dalam mangkuk: bubur, kuah kuning, suiran ayam, daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, sambal dan kerupuk. Sajikan.
Nggak heran, makanan ini menjadi menu praktis yang bisa banget kamu olah sendiri di rumah. Berikut kumpulan resep bubur ayam mulai dari bubur ayam Jakarta sampai bubur ayam Cina yang bisa kamu sontek dan masak sendiri di rumah. Kebanyakan Bubur Ayam menggunakan kuah berwarna kuning sama seperti kuah lontong opor atau lontong sayur, namun Bubur Ayam Khas Jakarta memiliki rasa kuah yang berbeda dengan Bubur Ayam lainnya. Rasa kuah dari Bubur Ayam Khas Jakarta sangat lezat gurihnya terasa dan tidak berbau daun salam, warnanya agak kekuning emasan hampir menyerupai kuah. Bubur ayam Jakarta yang satu ini terkenal karena kuah karinya yang lezat.
Saat memasak Bubur Ayam Jakarta banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Bubur Ayam Jakarta agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak Bubur Ayam Jakarta agar mendapatkan hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Bubur Ayam Jakarta yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan nasi putih, daun salam, Garam, Dada ayam, Haluskan, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, Bumbu daun, daun salam, sereh, kecil lengkuas geprek, Pelengkap, Daun bawang, Seledri, Sambal merah, Bawang goreng, Kerupuk, Kecap manis, Kecap asin, Sate ati ayam, Sate jantung dll, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Bubur Ayam Jakarta, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus ayam dengan 1 liter air bersama daun salam dan sedikit garam. Angkat ayam. Sisihkan kaldu ayam.. , Goreng ayam. Suir-suir. Sisihkan. , Bagi air kaldu menjadi 2. Tumis bumbu halus bersama bumbu daun sampai matang. Tuang kaldu ayam yg pertama -/+ 500ml beri garam gula penyedap. Buang bumbu daun. Sisihkan kuah dalam wadah.. , Masak nasi bersama sisa kaldu ayam. Beri daun salam. Masak nasi sampai menjadi bubur. Tambah air bila perlu. Beri garam. Tes rasa.. , Tata dalam mangkuk: bubur, kuah kuning, suiran ayam, daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, sambal dan kerupuk. Sajikan. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bubur Ayam Jakarta dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana