Bagaimana masak Ayam bakar padang sempurna
Ayam bakar padang. Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang.
Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma khas ayam bakar memang sangat mengundang selera. menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. the grilled chicken menu of this padang must always exist in the restaurant of the paddock. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Ayam bakar padang menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Ayam bakar padang yaitu:
- Sediakan 2 ekor ayam (potong 8 per ekor nya).
- Sediakan 2 bungkus santan kara (kemasan 200ml).
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 20 cabe merah keriting.
- Siapkan 14 bawang merah.
- Siapkan 8 bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt lada.
- Anda butuhkan 1/2 sdt jinten.
- Ambil Sejempol jahe.
- Ambil Sejempol lengkoas.
- Anda butuhkan 1/2 kelingking kunyit.
- Siapkan Bumbu tambahan :.
- Anda butuhkan 2 batang kayu manis.
- Siapkan 6 cengkeh.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Sediakan 5 daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya gula garam dan penyedap.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang yang Lezat, Enak dan Spesial Tips Mempersiapkan Bahan Utama Sebelum Diolah: Untuk yang pertama kali bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan ayamnya. Sebelum dimasak, si ayam ini perlu sekali untuk kita bersihkan secara merata. Hal ini dikarenakan ada bagian pada ayam yang harus dibersihkan karena bagian.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana memasak Ayam bakar padang.
Cara memasak Ayam bakar padang
- Siapkan bahan2,cuci bersih ayam lalu tumis bumbu halus dan tambahan hingga matang masukan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna nya.
- Lalu masukan santan dan air aduk rata beri gula,garam dan penyedap aduk kembali lalu masak dgn api sedang agar bumbu meresap dan ayam benar2 matang masak hingga air menyusut matikan api lalu bakar ayam.
- Ayam siap d santap lebih nikmat bersama sambal ijo lalapan daun singkong dan timun😊.
There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. Sy suka makan ayam bakar ala resto padang. Bumbu nya wangii gurih meresap sampai ke daging ayam nya. Lihat juga resep Sambal ayam bakar enak lainnya!
Saat buat Ayam bakar padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam bakar padang agar memperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk masak Ayam bakar padang untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam bakar padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam (potong 8 per ekor nya), santan kara (kemasan 200ml), air, Bumbu halus :, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, jinten, jahe, lengkoas, kelingking kunyit, Bumbu tambahan :, kayu manis, cengkeh, sereh, daun jeruk, gula garam dan penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Ayam bakar padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan2,cuci bersih ayam lalu tumis bumbu halus dan tambahan hingga matang masukan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna nya. , Lalu masukan santan dan air aduk rata beri gula,garam dan penyedap aduk kembali lalu masak dgn api sedang agar bumbu meresap dan ayam benar2 matang masak hingga air menyusut matikan api lalu bakar ayam. , Ayam siap d santap lebih nikmat bersama sambal ijo lalapan daun singkong dan timun😊. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam bakar padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana