Cara masak Ayam Goreng Kuning sederhana
Ayam Goreng Kuning. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. Ayam goreng ini saya buat dua hari yang lalu untuk teman makan nasi uduk. Ditambah lalapan dan sambal, jadi komplit deh 😊.
Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen.
Ditambah lalapan dan sambal, jadi komplit deh 😊.
Resep ayam gorengnya saya recook dari "Ayam Bumbu Kuning" Cici Diyana Hung.
Menu masakan harian: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat buat Ayam Goreng Kuning menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Ayam Goreng Kuning yaitu:
- Anda butuhkan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 btg serai (geprek).
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
- Anda butuhkan 1,5 sdm garam.
- Sediakan 1,5 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 L air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 4 buah kemiri.
Karena ayamnya banyak, jadi takaran bumbunya saya tambahkan dari resep aslinya plus beberapa tamba. Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Ayam Goreng Kuning.
Petunjuk masak Ayam Goreng Kuning
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam..
- Haluskan bumbu, campur kedalam panci ayam, tambahkan semua bahan2 kedalam panci presto..
- Presto sampai ayam empuk (kurang lebih 45 menit). Angkat dan dinginkan..
- Goreng dengan minyak panas, api kecil. Masak hingga kedua sisi matang..
- Angkat dan tiriskan. Dapat dimakan bersama sambal kesukaan keluarga atau pelengkap nasi kuning. Selamat mencoba 😀.
Waahhh akhirnya nemu resep ayam goreng yg bumbunya mudah n gak ribet. hehehe. Malas masuk dapur coz mikirnya ribet dibumbu n biasa pak suami yg masak hahaha. Makasih ya mb, akhirnya bisa jg masak ayam goreng kuning. Kangen masakan Indonesia tp kadang kendala dg bumbu. Ini aja bumbu ungkep ayamnya gak lengkap.
Saat buat Ayam Goreng Kuning banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Goreng Kuning agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips membuat Ayam Goreng Kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam Goreng Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam kampung, daun jeruk, serai (geprek), lengkuas (geprek), garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, air, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam Goreng Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam.. , Haluskan bumbu, campur kedalam panci ayam, tambahkan semua bahan2 kedalam panci presto.. , Presto sampai ayam empuk (kurang lebih 45 menit). Angkat dan dinginkan.. , Goreng dengan minyak panas, api kecil. Masak hingga kedua sisi matang.. , Angkat dan tiriskan. Dapat dimakan bersama sambal kesukaan keluarga atau pelengkap nasi kuning. Selamat mencoba 😀. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana