Resep: Sate Ayam Bumbu Kacang gurih
Sate Ayam Bumbu Kacang. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Sate is basically a meat or sometimes offals skewered on bamboo sticks and then grilled.
Ada banyak ragam dari sate ini.
Mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi bahkan datar lilit yang menjadi khas Pulau Bali.
Lihat juga resep Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya!
Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat masak Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Sate Ayam Bumbu Kacang adalah:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Anda butuhkan 1 sdt Garam.
- Sediakan Secukupnya asam jawa.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 200 ml air.
- Ambil 150 gr kacang.
- Sediakan Secukupnya daun jeruk (karena dirumah gak ada jadi sy skip).
- Anda butuhkan Sambal untuk sate:.
- Ambil 20 pcs cabai rawit merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana buat Sate Ayam Bumbu Kacang.
Cara membuat Sate Ayam Bumbu Kacang
- Cuci bersih ayam, potong dadu ayam.
- Setelah dipotong dadu rendam ayam dengan air asam jawa dan 1 sdt garam, diamkan 10 menit.
- Siapkan tusukan sate, tusuk ayam masing2 6 potong dadu / tusukan sate ( jadi 1 tusuk sate isi 6 potong atau sesuai selera.
- Chooper semua bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kemiri (dipotong kecil2 dulu biar cepet halus saat dichooper), cabai, garam, gula merah,kacang, dan air, bisa bagi 2 choopernya karena gak muat, kalo saya 50 gr kacangnya saya ulek agar masih ada tekstur kacangnya.
- Siapkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu kacang, tumis bumbu kacang dengan api sedang cenderung kecil, tambahkan air sedikit dan 3 sdm kecap manis, tumis hingga keluar minyak dan masak.
- Siapkan olesan bumbu untuk bakaran dari bumbu kacang tadi kurang lebih 7 sdm kalk bisa ambil minyaknya dan kecap manis 3 sdm, campur semua hingga rata.
- Siapkan tissue dicelup minyak goreng sedikit untuk membakar arang, kipas2 sampai arang siap digunakan untuk membakar sate.
- Setelah arang siap dipakai untuk membakar, olesi ayam dengan bumbu olesan lalu bakar sate dan kipas2 sampai matang, jangan lupa daging dibalik2 agar tidak gosong.
- Karena bumbu kacangnya tidak pedas maka saya buat sambalnya: ulek cabe dan garam,panaskan minyak, tumis sambal dengan api kecil hingga matang.
- Setelah sate matang semua, letakan sate dipiring dan beri bumbu kacang dan beri kecap manis, kalo kurang pedas bisa pakai sambal yang telah dibikin tadi.
- Sate siap disantap bersama keluarga..
Kali ini kita akan memberikan tutorial dan langkah langkah cara membuat sate madura bumbu kacang yang lezat, mantap dan praktis. Lihat juga resep Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya! Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Sate ayam bumbu kacang merupakan jenis sate yang mudah ditemui di pasaran dan pinggir jalan.
Saat memasak Sate Ayam Bumbu Kacang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sate Ayam Bumbu Kacang agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat Sate Ayam Bumbu Kacang untuk memperoleh hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sate Ayam Bumbu Kacang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam, Garam, asam jawa, Bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai merah keriting, garam, gula merah, air, kacang, daun jeruk (karena dirumah gak ada jadi sy skip), Sambal untuk sate:, cabai rawit merah, garam, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sate Ayam Bumbu Kacang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam, potong dadu ayam. , Setelah dipotong dadu rendam ayam dengan air asam jawa dan 1 sdt garam, diamkan 10 menit. , Siapkan tusukan sate, tusuk ayam masing2 6 potong dadu / tusukan sate ( jadi 1 tusuk sate isi 6 potong atau sesuai selera. , Chooper semua bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kemiri (dipotong kecil2 dulu biar cepet halus saat dichooper), cabai, garam, gula merah,kacang, dan air, bisa bagi 2 choopernya karena gak muat, kalo saya 50 gr kacangnya saya ulek agar masih ada tekstur kacangnya. , Siapkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu kacang, tumis bumbu kacang dengan api sedang cenderung kecil, tambahkan air sedikit dan 3 sdm kecap manis, tumis hingga keluar minyak dan masak. , Siapkan olesan bumbu untuk bakaran dari bumbu kacang tadi kurang lebih 7 sdm kalk bisa ambil minyaknya dan kecap manis 3 sdm, campur semua hingga rata. , Siapkan tissue dicelup minyak goreng sedikit untuk membakar arang, kipas2 sampai arang siap digunakan untuk membakar sate. , Setelah arang siap dipakai untuk membakar, olesi ayam dengan bumbu olesan lalu bakar sate dan kipas2 sampai matang, jangan lupa daging dibalik2 agar tidak gosong. , Karena bumbu kacangnya tidak pedas maka saya buat sambalnya: ulek cabe dan garam,panaskan minyak, tumis sambal dengan api kecil hingga matang. , Setelah sate matang semua, letakan sate dipiring dan beri bumbu kacang dan beri kecap manis, kalo kurang pedas bisa pakai sambal yang telah dibikin tadi. , Sate siap disantap bersama keluarga.. , yang terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sate Ayam Bumbu Kacang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana