Resep: Ayam Rica-Rica extra hot sempurna

Ayam Rica-Rica extra hot. Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado. Rica dalam bahasa Menado artinya Cabe. Cara memasak ayam rica-rica tidaklah susah.

Ayam Rica-Rica extra hot Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I remember there's one time when we went to eat out and we thought "okay…let's tone down a little bit and ordered something not too spicy" So we did and both of us felt like we were left hanging. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Ayam Rica-Rica extra hot menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Rica-Rica extra hot seperti berikut:

  1. Ambil 1/2 kg ayam.
  2. Anda butuhkan 1 sereh di geprek.
  3. Anda butuhkan 2 daun salam dan daun jeruk.
  4. Ambil 1/4 Bawang bombay.
  5. Sediakan 3 cabai hijau iris serong (optional).
  6. Ambil Gula, garam, lada, kaldu ayam.
  7. Anda butuhkan Kaldu jamur (optional).
  8. Ambil 200 cc air.
  9. Ambil Bumbu Halus.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 25 cabai rawit.
  13. Anda butuhkan 5 cabai merah keriting.
  14. Siapkan Jahe, kemiri, kunyit.

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Ayam Rica-Rica extra hot.

Petunjuk masak Ayam Rica-Rica extra hot

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cabai hijau dan sereh.
  3. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang, masukkan ayam aduk rata dan tambahkan air tutup ayam hingga air mendidih.
  4. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu ayam, kaldu jamur. Cek rasa, masak ayam hingga matang dan ayam Siap disajikan.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Agree Chandra ;-) Hot but delicious !!

Saat memasak Ayam Rica-Rica extra hot banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica-Rica extra hot agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Ayam Rica-Rica extra hot untuk memperoleh hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam Rica-Rica extra hot yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam, sereh di geprek, daun salam dan daun jeruk, Bawang bombay, cabai hijau iris serong (optional), Gula, garam, lada, kaldu ayam, Kaldu jamur (optional), air, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, Jahe, kemiri, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ayam Rica-Rica extra hot, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu tiriskan. , Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cabai hijau dan sereh. , Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang, masukkan ayam aduk rata dan tambahkan air tutup ayam hingga air mendidih. , Tambahkan garam, gula, lada, kaldu ayam, kaldu jamur. Cek rasa, masak ayam hingga matang dan ayam Siap disajikan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica-Rica extra hot dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana