Resep: Nasi Kebuli Ayam Kampung lezat

Nasi Kebuli Ayam Kampung. Cara masakan Nasi Briyani Ayam Kampung #briyani #ayam kampung #makan.. Gak harus pakai daging kambing, pakai ayam enak juga lo😉 Devianti. Resep dari @xander's kitchen, diganti daging nya jadi ayam serta buat berasnya pake magic com 😁.

Nasi Kebuli Ayam Kampung Masukkan daun jeruk, salam, serai, lengkuas, jahe, dan cabai, aduk hingga harum. Masukkan daging ayam yang telah dibersihkan. Nah resep nasi kebuli ayam berikut ini bisa menjadi alternatif bagi banyak orang, tentu karena rasa dan kenikmatannya tidak akan jauh berbeda dengan nasi kebuli kambing Yuk langsung saja kita simak resep dan cara membuat nasi kebuli ayam yang enak.

Menu masakan sederhana: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Nasi Kebuli Ayam Kampung menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Nasi Kebuli Ayam Kampung adalah:

  1. Ambil 500 gr Ayam kampung (rebus selama 1 jam).
  2. Ambil 1 btg kayu manis.
  3. Ambil 2 bh kapulaga.
  4. Siapkan 5 bh cengkeh.
  5. Anda butuhkan 2 btg sereh.
  6. Siapkan 1 bks santan instan.
  7. Siapkan 1 bks bumbu kare instan.
  8. Ambil 1 sdt garam.
  9. Anda butuhkan 2 sdt kaldu ayam bubuk.
  10. Sediakan 2 sdt gula pasir.
  11. Ambil Bahan A:.
  12. Siapkan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 8 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Ambil Bahan B:.
  16. Anda butuhkan 2 bh tomat.
  17. Siapkan Bahan C:.
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  19. Siapkan 1/2 sdt merica.
  20. Anda butuhkan 1 sdt jinten.

Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Karena terlihat ribet, banyak yang mengira nasi kebuli ini sulit sekali dibuat. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuat Nasi Kebuli Ayam Kampung.

Langkah-langkah buat Nasi Kebuli Ayam Kampung

  1. Blender Bahan A, lalu Bahan B, kemudian bahan C. dipisah ya blendernya jangan di campur jadi satu..
  2. Tumis lebih dulu Bahan A hingga wangi, masukkan sereh, kayu manis, kapulaga, cengkeh. tumis terus sampe bau cengkehnya keluar..
  3. Lalu masukkan Bahan B. Tumis lagi sampe tomatnya mateng..
  4. Kemudian masukkan bahan C. aduk lagi sampe bumbu berwarna kecoklatan..
  5. Tambahkan air kira2 800ml, santan instan, bumbu kare instan. aduk terus sampai mendidih, masukkan ayam kampung. tutup sampai air mengering dan daginh ayam empuk..
  6. Setelah air menyusut, ambil ayamnya. Goreng hingga kecoklatan..
  7. Cuci bersih beras lalu masukkan sisa air rebusan tadi. masukkin airnya kira2 aja ya, lebihin sedikit dari masak nasi kayak biasanya. Nah ini udah mateng. Meskipun wanginya ga terlalu kuat kayak pakai daging kambing, tapi nasi kebuli ayam kampung ini termasuk enak loh.. makannya bareng acar lebih mantepp...

Tapi… jika anda tidak menyukai salah satu bahan tersebut, anda dapat menggantikan daging kambing dangan daging dapi atau daging ayam. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing. Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam. Sebagai pelengkap sajian nasi kebuli ayam ini dapat pula ditambahkan dengan kurma dan juga kismis.

Saat masak Nasi Kebuli Ayam Kampung banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Nasi Kebuli Ayam Kampung agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Nasi Kebuli Ayam Kampung agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi Kebuli Ayam Kampung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ayam kampung (rebus selama 1 jam), kayu manis, kapulaga, cengkeh, sereh, santan instan, bumbu kare instan, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, Bahan A:, bawang merah, bawang putih, jahe, Bahan B:, tomat, Bahan C:, ketumbar, merica, jinten, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Nasi Kebuli Ayam Kampung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Blender Bahan A, lalu Bahan B, kemudian bahan C. dipisah ya blendernya jangan di campur jadi satu.. , Tumis lebih dulu Bahan A hingga wangi, masukkan sereh, kayu manis, kapulaga, cengkeh. tumis terus sampe bau cengkehnya keluar.. , Lalu masukkan Bahan B. Tumis lagi sampe tomatnya mateng.. , Kemudian masukkan bahan C. aduk lagi sampe bumbu berwarna kecoklatan.. , Tambahkan air kira2 800ml, santan instan, bumbu kare instan. aduk terus sampai mendidih, masukkan ayam kampung. tutup sampai air mengering dan daginh ayam empuk.. , Setelah air menyusut, ambil ayamnya. Goreng hingga kecoklatan.. , Cuci bersih beras lalu masukkan sisa air rebusan tadi. masukkin airnya kira2 aja ya, lebihin sedikit dari masak nasi kayak biasanya. Nah ini udah mateng. Meskipun wanginya ga terlalu kuat kayak pakai daging kambing, tapi nasi kebuli ayam kampung ini termasuk enak loh.. makannya bareng acar lebih mantepp... , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Ayam Kampung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana