Resep: Soto Ayam Kuah Bening lezat

Soto Ayam Kuah Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Resep Soto Bening mungkin tidak sepopuler resep soto ayam madura atau resep soto yang lain, tetapi kalah masalah Ya, kuah resep soto bening memang sedikit berbeda dengan kuah masakan soto jenis lain yang biasanya berwarna. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.

Soto Ayam Kuah Bening Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang Mungkin resep soto bening yang satu ini akan cocok dengan lidah anda. Penasaran mau tahu seperti apa resepnya, simak ulasan berikut.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat masak Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Soto Ayam Kuah Bening adalah:

  1. Ambil Bumbu Halus.
  2. Sediakan 4 siung bawang merah.
  3. Ambil 6 siung bawang putih.
  4. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
  5. Sediakan 1/2 sdt merica.
  6. Siapkan 3 butir kemiri.
  7. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 2 ruas jari kunir.
  9. Sediakan Kuah.
  10. Sediakan 1 batang sereh.
  11. Siapkan 4 lembar daun salam.
  12. Ambil 2 liter air.
  13. Anda butuhkan 1/2 kg dada ayam.
  14. Ambil 1 sdm garam.
  15. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  16. Ambil Bahan Pelengkap.
  17. Ambil Kol.
  18. Ambil Tomat.
  19. Siapkan Tauge.
  20. Ambil Daun seledri.
  21. Siapkan Telur rebus.
  22. Siapkan Jeruk nipis.
  23. Sediakan Bihun.

Soto ayam bening ternyata juga memiliki penggemar tersendiri khususnya anak anak dan para orang tua yang gemar dengan kuah soto ringan. Apalagi untuk orang tua yang sudah memiliki riwayat kolesterol, soto tanpa santan inii rasanya adalah pilihan yang sangat tepat untuk dikonsumsi. VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Dinamakan soto ayam bening, karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olahan Soto Ayam Kuah Bening.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Bening

  1. Siapkan bahan untuk bumbu halus..
  2. Uleg bumbu sampai halus, panaskan 2sdm minyak, tumis bumbu halus sampai benar2 matang. Tumis dengan api kecil saja supaya kemiri benar2 matang jadi rasa kuah benar2 segar dan tidak bau kemiri..
  3. Didihkan air, masukkan ayam yang sudah dibersihkan, beri daun salam, sereh, dan bumbu yang sudah ditumis. Masak sampai ayam empuk kurang lebih 30 menit. Beri garam dan kaldu. Koreksi rasa..
  4. Sambil menunggu kuah matang. Siapkan semua bahan pelengkap. Siram bihun dengan air panas, tiriskan. Potong tipis kol, tomat, daun sledri, dan jeruk nipis. Cuci bersih tauge. Untuk sambel saya rebus cabai sampai mateng kemudian di uleg sampai halus. Sajikan sesuai selera.

Resep soto ayam kuah bening merupakan kuliner tradisional peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib melestarikannya sehingga tidak tergeser oleh resep masakan modern. Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat. resep soto ayam bening ala tradisional ini. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk.

Saat masak Soto Ayam Kuah Bening banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Soto Ayam Kuah Bening agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Soto Ayam Kuah Bening agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Soto Ayam Kuah Bening yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, jahe, kunir, Kuah, sereh, daun salam, air, dada ayam, garam, kaldu jamur, Bahan Pelengkap, Kol, Tomat, Tauge, Daun seledri, Telur rebus, Jeruk nipis, Bihun, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Soto Ayam Kuah Bening, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan untuk bumbu halus.. , Uleg bumbu sampai halus, panaskan 2sdm minyak, tumis bumbu halus sampai benar2 matang. Tumis dengan api kecil saja supaya kemiri benar2 matang jadi rasa kuah benar2 segar dan tidak bau kemiri.. , Didihkan air, masukkan ayam yang sudah dibersihkan, beri daun salam, sereh, dan bumbu yang sudah ditumis. Masak sampai ayam empuk kurang lebih 30 menit. Beri garam dan kaldu. Koreksi rasa.. , Sambil menunggu kuah matang. Siapkan semua bahan pelengkap. Siram bihun dengan air panas, tiriskan. Potong tipis kol, tomat, daun sledri, dan jeruk nipis. Cuci bersih tauge. Untuk sambel saya rebus cabai sampai mateng kemudian di uleg sampai halus. Sajikan sesuai selera. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Soto Ayam Kuah Bening dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana