Resep: BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET sedap

BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET. Lihat juga resep BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET enak lainnya! Resep Bakso Sapi Kenyal Banget 👍🏻(#homemadeDBest). Saya sudah sering bikin bakso sapi, Resep masih seperti yang pernah saya share ya hanya beda dipenambahan tepung tapioka dan untuk kuah bakso, bumbu nya saya haluskan baru di tumis.

BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET Jadilah di freezer selalu ada stok bakso. Resep ini punya mamah mertua ya. Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade.

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat membuat BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET seperti berikut:

  1. Siapkan 500 gr dada ayam fillet.
  2. Anda butuhkan 500 gr daging sapi.
  3. Sediakan 2 buah putih telor.
  4. Ambil 180 gr tepung tapioka(+-18sdm).
  5. Ambil 32 gr garam(+-4 sdt garam).
  6. Ambil 10 siung bawang putih goreng kemudian haluskan.
  7. Sediakan 10 siung bawang merah goreng kemudian haluskan.
  8. Ambil 1-2 sachet lada bubuk(8gr/sesuai selera).
  9. Sediakan 15 gr Baking Powder(+-2 sdt).
  10. Siapkan 160-180 gr es batu hancurkan hingga kecil.

Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT MUDAH BUAT BAKSO SAPI KENYAL. Ide bisnis kuliner kali ini adalah membuat bakso sapi dan ayam yang kenyal dan garing. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan. Bakso goreng anti ribet pastinya khusus untuk menu ini Bunda.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olahan BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET.

Langkah-langkah membuat BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET

  1. Haluskan daging ayam+daging sapi dg food processor hingga setengah halus lalu masukkan es batu giling kembali hingga halus dan seperti pasta,kemudian masukkan putih telor haluskan hingga tercampur rata,kemudian masukkan semua bumbuan aduk kembali hingga rata..
  2. Panaskan air dipanci hingga mendidih kemudian matikan/kecilkan.bulat-bulatkan bakso dengan tangandan dibantu sendok.ukuran sesuai selera ya.kemudia masukkan kedalam panci yang berisi air panas..
  3. Lakukan hingga semua adonan habis,kemudian nyalakan/besarkan api kembali dan rebus bakso hingga mendidih dengan tanda bakso mengapung ke atas permukaan..
  4. Angkat bakso,jika TDK langsung digunakan (ingin disimpan) masukkan bakso yg baru diangkat kedalam air es utk mematikan proses pematangan.jika sudah dingin tiriskan bakso hingga air tuntas dan kering,kemudian masukkan kedalam plastik bersih/wadah tertutup lalu simpan difreezer..

Kreasi bakso ini menggunakan daging ayam bagian dada sehingga menjadikan tekstur bakso lebih padat dan berserat dan legit. Meski begitu, tekstur Bakso Ayam Goreng mudah ini tetap terasa kenyal. Kuncinya adalah pada adonan di resep bak. Lihat juga resep Bakso Sapi Ayam enak lainnya! Baca juga :Resep Bakso Sapi Kenyal ala Restoran.

Saat memasak BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET untuk memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan dada ayam fillet, daging sapi, putih telor, tepung tapioka(+-18sdm), garam(+-4 sdt garam), bawang putih goreng kemudian haluskan, bawang merah goreng kemudian haluskan, lada bubuk(8gr/sesuai selera), Baking Powder(+-2 sdt), es batu hancurkan hingga kecil, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan daging ayam+daging sapi dg food processor hingga setengah halus lalu masukkan es batu giling kembali hingga halus dan seperti pasta,kemudian masukkan putih telor haluskan hingga tercampur rata,kemudian masukkan semua bumbuan aduk kembali hingga rata.. , Panaskan air dipanci hingga mendidih kemudian matikan/kecilkan.bulat-bulatkan bakso dengan tangandan dibantu sendok.ukuran sesuai selera ya.kemudia masukkan kedalam panci yang berisi air panas.. , Lakukan hingga semua adonan habis,kemudian nyalakan/besarkan api kembali dan rebus bakso hingga mendidih dengan tanda bakso mengapung ke atas permukaan.. , Angkat bakso,jika TDK langsung digunakan (ingin disimpan) masukkan bakso yg baru diangkat kedalam air es utk mematikan proses pematangan.jika sudah dingin tiriskan bakso hingga air tuntas dan kering,kemudian masukkan kedalam plastik bersih/wadah tertutup lalu simpan difreezer.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana