Bagaimana masak Mie Ayam Abang-abang gurih
Mie Ayam Abang-abang.
Menu masakan sunda: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat masak Mie Ayam Abang-abang menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Mie Ayam Abang-abang adalah:
- Sediakan 500 gram ayam.
- Ambil 1 bungkus mie kriting.
- Siapkan 200 gram jamur kancing (saya ga pake).
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 buah Bawang putih.
- Siapkan 10 buah Bawang merah.
- Anda butuhkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Penyedap jamur.
- Sediakan Bumbu non halus.
- Anda butuhkan 10 daun jeruh.
- Sediakan 2 daun sereh.
- Ambil 4 daun salam.
- Siapkan Bumbu mie.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Anda butuhkan 2 sdm Minyak dari Toping ayamnya.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Sediakan 1 batang Daun bawang.
- Sediakan 1 ikat casim / sawi ijo.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olahan Mie Ayam Abang-abang.
Petunjuk memasak Mie Ayam Abang-abang
- Persiapkan dulu semua bahan dan bumbu. Potong daun bawang sisa kan 1/3 bagian untuk Toping nanti. Potong ayam sisihkan..
- Bikin Toping ayam : Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan non halus sampai si bumbu sm si minyak pecah barulah masukkan ayam tadi aduk sampe rata beri air kurleb 100-150 jangan lupa beri garam dan lada. Kalo sudah agak mendidih masukkan daun bawang aduk lagi sampe bener2 mendidih nanti akan terlihat antara air dan minyak pecah lalu matikan kompor. Jangan lupa cek rasa ya..
- Penyajian di mangkok : ambil 2 sdm Minyak dr Toping ayam tadi dan 1 sdm kecap asin taruh di mangkok. Rebus mie dan casimnya,angkat Tiriskan lalu masukkan ke mangkok yg sudah di siapkan lalu aduk agar mie dan bumbu tercampur setelah itu masukkan Toping ayam. Bagi yg suka kuah boleh kasih kuah sesuai selera dan beri pelengkap ya yaitu casim dan si daun bawang tadi..
- Bikin kuah : rebusan tulang ayam diberi bawang putih cincang,daun bawang, garam dan lada sesuai selera..
- Ps : saat menumis beri minyak yg banyak ya karena minyaknya nanti akan di buat untuk bumbu mie nya atau sebagai pengganti minyak bawang. Kenapa pake daun jeruk smp 10 lembar karena itu yg bikin sedep dan wangi😍😍😍 selamat mencoba.
Saat masak Mie Ayam Abang-abang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Mie Ayam Abang-abang agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara membuat Mie Ayam Abang-abang untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mie Ayam Abang-abang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ayam, mie kriting, jamur kancing (saya ga pake), kecap manis, Garam, Lada, Bumbu Halus, Bawang putih, Bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, Penyedap jamur, Bumbu non halus, daun jeruh, daun sereh, daun salam, Bumbu mie, kecap manis, Minyak dari Toping ayamnya, Bahan pelengkap, Daun bawang, casim / sawi ijo, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Mie Ayam Abang-abang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Persiapkan dulu semua bahan dan bumbu. Potong daun bawang sisa kan 1/3 bagian untuk Toping nanti. Potong ayam sisihkan.. , Bikin Toping ayam : Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan non halus sampai si bumbu sm si minyak pecah barulah masukkan ayam tadi aduk sampe rata beri air kurleb 100-150 jangan lupa beri garam dan lada. Kalo sudah agak mendidih masukkan daun bawang aduk lagi sampe bener2 mendidih nanti akan terlihat antara air dan minyak pecah lalu matikan kompor. Jangan lupa cek rasa ya.. , Penyajian di mangkok : ambil 2 sdm Minyak dr Toping ayam tadi dan 1 sdm kecap asin taruh di mangkok. Rebus mie dan casimnya,angkat Tiriskan lalu masukkan ke mangkok yg sudah di siapkan lalu aduk agar mie dan bumbu tercampur setelah itu masukkan Toping ayam. Bagi yg suka kuah boleh kasih kuah sesuai selera dan beri pelengkap ya yaitu casim dan si daun bawang tadi.. , Bikin kuah : rebusan tulang ayam diberi bawang putih cincang,daun bawang, garam dan lada sesuai selera.. , Ps : saat menumis beri minyak yg banyak ya karena minyaknya nanti akan di buat untuk bumbu mie nya atau sebagai pengganti minyak bawang. Kenapa pake daun jeruk smp 10 lembar karena itu yg bikin sedep dan wangi😍😍😍 selamat mencoba. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mie Ayam Abang-abang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana