Cara bikin Nasi Hainan Ayam Panggang enak

Nasi Hainan Ayam Panggang. Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Nasi Hainan Ayam Panggang Ala Restoran Rasa nya Rempah Gurih Enak Ala Restoran Yuk Buat Sama Sama.

Nasi Hainan Ayam Panggang Udah lama suami minta di buatin Nasi Hainan.tapi aku selalu sibuk masak menu Jawa dll.jadi lupa terus. Nasi hainan biasanya dihidangkan dengan lauk ayam celup bumbu yang dipanggang ataupun dikukus. Resep ayam hainan menjadi resep turun temurun dalam keluarga-keluarga Tionghoa.

Menu masakan harian: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat memasak Nasi Hainan Ayam Panggang menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Nasi Hainan Ayam Panggang adalah:

  1. Sediakan Bahan rebusan kuah:.
  2. Siapkan 1.200 ml air.
  3. Ambil 1/2 ekor ayam kampung.
  4. Sediakan 1 batang daun bawang (potong kasar).
  5. Siapkan 1 batang seledri (potong kasar).
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1/2 sdt gula.
  8. Ambil 1 sdt minyak wijen.
  9. Anda butuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan 1 cm jahe (digeprek).
  11. Siapkan 3 siung bawang putih (digeprek).
  12. Sediakan Bumbu marinasi ayam panggang:.
  13. Anda butuhkan 1,5 sdm gula merah bubuk (gula merah biasa dihaluskan jg boleh).
  14. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  15. Anda butuhkan 2 sdm madu.
  16. Anda butuhkan 1/2 sdt bawang putih bubuk (1 siung bawang putih haluskan jg boleh).
  17. Ambil Bahan nasi hainan:.
  18. Sediakan 250 gr beras.
  19. Sediakan 1/2 cm jahe (digeprek).
  20. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus).
  21. Sediakan 1 sdt kecap asin.
  22. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.

Nasi hainan dan ayam hainan panggang sungguh kombinasi yang sempurna. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Sedangkan poin penting nasi ayam hainan adalah terletak pada ayam rebusnya, salah mengolahnya maka baunya akan semakin kuat. Paling aman tentu saja menggunakan ayam kampung, cita rasanya yang gurih dan bebas bau dijamin akan membuat nasi ayam hainan anda semakin mantap.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Nasi Hainan Ayam Panggang.

Cara memasak Nasi Hainan Ayam Panggang

  1. Rebus ayam dan semua bahan rebusan kuah sampai ayam matang dan keluar kaldunya (aku 40 menit). Apinya kecil saja supaya air tidak kering. Setelah matang angkat dan pisahkan ayam. Lalu tiriskan. Saring kuah kaldu rebusan untuk memasak nasi. Sisanya bisa untuk kuah..
  2. Campur semua bahan marinasi ayam panggang. Lalu oleskan ke seluruh permukaan ayam. Masukkan ke kulkas selama 30 menit supaya bumbu lbh menempel pada ayam..
  3. Sambil menunggu ayam di kulkas, kita siapkan nasi hainan. Panaskan minyak sedikit, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Lalu tambahkan beras dan kecap asin. Aduk rata dan tumis sekitar 5 menit. Lalu matikan api. Masak nasi dengan air kaldu rebusan ayam pada no.1. Banyak air sama seperti memasak nasi putih biasa (sesuaikan beras masing” untuk airnya)..
  4. Setelah 30 menit, keluarkan ayam dari kulkas. Lalu olesi sekali lg dengan bumbu marinasi lalu oven 200 c api atas. Kemudian balik ayamnya. Oven kembali 20 menit (sesuaikan oven masing” hingga ayam kecoklatan). Angkat. Potong sesuai selera..
  5. Nasi hainan siap disajikan bersama ayam panggang dan pelengkap seperti telur, timun, atau tomat..

Nasi ayam Hainan adalah kuliner wajib coba ketika berlibur ke Singapura. Menu yang jadi masakan nasional negeri mungil itu kini semakin populer di Indonesia. Proses masaknya yang menarik dan rasanya yang menggugah selera itu sangat disukai banyak orang. Jika kurang suka ayam rebus, ayam hainan bisa dioles lagi dengan minyak wijen lalu panggang sebentar sampai kecoklatan. Awalnya, Nasi Ayam Hainan tentu saja dibuat oleh orang-orang asli Hainan, Cina.

Saat buat Nasi Hainan Ayam Panggang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Nasi Hainan Ayam Panggang agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Nasi Hainan Ayam Panggang agar memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nasi Hainan Ayam Panggang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Bahan rebusan kuah:, air, ayam kampung, daun bawang (potong kasar), seledri (potong kasar), garam, gula, minyak wijen, merica bubuk, jahe (digeprek), bawang putih (digeprek), Bumbu marinasi ayam panggang:, gula merah bubuk (gula merah biasa dihaluskan jg boleh), saus tiram, madu, bawang putih bubuk (1 siung bawang putih haluskan jg boleh), Bahan nasi hainan:, beras, jahe (digeprek), bawang putih (cincang halus), kecap asin, minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Nasi Hainan Ayam Panggang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus ayam dan semua bahan rebusan kuah sampai ayam matang dan keluar kaldunya (aku 40 menit). Apinya kecil saja supaya air tidak kering. Setelah matang angkat dan pisahkan ayam. Lalu tiriskan. Saring kuah kaldu rebusan untuk memasak nasi. Sisanya bisa untuk kuah.. , Campur semua bahan marinasi ayam panggang. Lalu oleskan ke seluruh permukaan ayam. Masukkan ke kulkas selama 30 menit supaya bumbu lbh menempel pada ayam.. , Sambil menunggu ayam di kulkas, kita siapkan nasi hainan. Panaskan minyak sedikit, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Lalu tambahkan beras dan kecap asin. Aduk rata dan tumis sekitar 5 menit. Lalu matikan api. Masak nasi dengan air kaldu rebusan ayam pada no.1. Banyak air sama seperti memasak nasi putih biasa (sesuaikan beras masing” untuk airnya).. , Setelah 30 menit, keluarkan ayam dari kulkas. Lalu olesi sekali lg dengan bumbu marinasi lalu oven 200 c api atas. Kemudian balik ayamnya. Oven kembali 20 menit (sesuaikan oven masing” hingga ayam kecoklatan). Angkat. Potong sesuai selera.. , Nasi hainan siap disajikan bersama ayam panggang dan pelengkap seperti telur, timun, atau tomat.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Nasi Hainan Ayam Panggang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana