Resep: Nasi Briyani Ayam gurih

Nasi Briyani Ayam. Spiced rice accompanied with delicious curry chicken, 'Nasi Briyani' is the love of many Malaysians at Indian or Malay food outlets. It is flavour-packed due to the various spices used in the dish. Nasi banyak tapi lauk kecil gitu.

Nasi Briyani Ayam A popular recipe for a very different type of Biryani. The Recipe Intro includes Video on how to make Nasi Briyani. Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang.

Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat memasak Nasi Briyani Ayam menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Nasi Briyani Ayam adalah:

  1. Siapkan 800 gr beras basmati.
  2. Anda butuhkan 8 cengkeh.
  3. Sediakan 4 kapulaga.
  4. Siapkan 1 kayu manis.
  5. Sediakan acar sayur/acar nanas india.
  6. Anda butuhkan Bumbu Kari Ayam.
  7. Ambil 1 ekor ayam potong 12.
  8. Ambil 500 ml santan.
  9. Siapkan 3 iris lemon.
  10. Anda butuhkan 5 kapulaga.
  11. Ambil 15 cengkeh.
  12. Sediakan 2 kayu manis.
  13. Siapkan 5 lembar salam koja / daun kari.
  14. Siapkan 3 sdm bumbu curry baba's.
  15. Sediakan 2 sdm kunyit bubuk.
  16. Siapkan 4 cabai keriting merah.
  17. Ambil 3 siung bawang putih.
  18. Ambil 1 bawang bombay.
  19. Sediakan 2 sdm margarine/mentega/wisman.
  20. Anda butuhkan secukupnya gula pasir.
  21. Sediakan secukupnya garam.
  22. Ambil secukupnya kaldu bubuk.
  23. Sediakan bawang goreng.

Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging kambing atau ayam. Nah, kali ini kami sajikan resep nasi briyani ayam yang lezat. Bukan cuma lezat saja, nasi briyani ayam ini mudah dibuat juga.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 24 langkah yang memandu bagaimana olah Nasi Briyani Ayam.

Cara membuat Nasi Briyani Ayam

  1. Pertamaaa, siapin dulu semua bahan bahannya supaya gak ribet..
  2. Terus cuci bersih ayamnya dan peras pakai perasan lemon supaya gak amis..
  3. Cuci beras basmati nya dan rendam dengan air selama kurang lebih 30 menit..
  4. Blender kasar (jgn pakai air) cabe keriting dan bawang putih..
  5. Potong dadu bawang bombaynya..
  6. Panaskan margarin, masukkan kapulaga, cengkeh dan kayu manisnya. masak sampai agak harum..
  7. Setelah agak harum masukkan bawang bombay, masak sampai bawang bombay setengah mateng..
  8. Masukkan ayam, masak ayam sampai agak kecoklatan sampai setengah mateng gitu..
  9. Setelah uda setengah mateng, masukkan cabe dan bawang putih yg uda di blender tadi..
  10. Aduk dan biarkan sampai cabe dan bawputnya agak mateng..
  11. Masukkan kunyit bubuk, daun kari, dan bumbu baba's curry nya. aduk lagi deh sampai merata ke ayamnya..
  12. Setelah itu masukkan santen, aduk aduk dikit trs tutup deh..
  13. Siapin di kompor sebelahnya, air panas dan masukkan cengkeh, kapulaga dan kayu manis, di rebus ya..
  14. Setelah uda di rebus masukkin beras basmati yg tadi uda di rendem (berasnya aja ya, air saringannya jangan). masak beras basmati sampai setengah matang (aron nasi)..
  15. Masak berasnya harus sambil di aduk trs ya gais biar ga gosong, dan sambil di tengok juga karinya aduk sesekali..
  16. Masak berasnya jgn lama lama, sekitar 10 menit kalau akusih. intinya sampai beras gak terlalu keras kyk setengah mateng gitu de..
  17. Setelah berasnya di aron, angkat dan tiriskan. lanjut lagi ke kari ayamnya..
  18. Aduk kari ayam, tambahkan gula, garam, dan kaldu secukupnya, di coba cobain sampe rasanya enak menurut yg masak hehehe.
  19. Diamkan kari sampai ayamnya mateng. setelah itu matikan. nah beras yg tadi taro di wadah lain yg agak besar..
  20. Nyalakan dengan api lilin (api yg paling keciiil bgt) sambil di siram dengan kuah kari ayamnya. siram dgn kuah karinya agak banyak ya gais biar nasinya mateng..
  21. Diemin aja sesekali aduk tp jgn terlalu sering aduk, nanti nasinya patah patah, kalau ga diaduk bawahnya gosong, duh serba salah, yauda gitulah pokoknya..
  22. Masak terus nasinya, emg agak lama apalagi kalau banyak. aku bisa sampe 30 menitan masak nasinya. gapapa kalau kuah karinya sampai habis, nanti bisa bikin lagi!💞.
  23. Uda deh tinggal rasa rasain nasinya uda mateng apa blm. sajikan di piring ditambah dgn ayam karinya, bawang goreng dan acar nya! mmm yummy.
  24. Selamat mencoba🌻.

Lihat juga resep Nasi Biryani Ayam enak lainnya! Klik di SINI untuk resepi Daging Beriani, di SINI untuk resepi Ayam Masak Merah. Yang Acar timun, klik di SINI. Serious sekali masuk mulut acar timunnya, dalam hati terus. NASI BRIYANI AYAM HARI RAYA HAJI

Saat memasak Nasi Briyani Ayam banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Nasi Briyani Ayam agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara memasak Nasi Briyani Ayam untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi Briyani Ayam yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan beras basmati, cengkeh, kapulaga, kayu manis, acar sayur/acar nanas india, Bumbu Kari Ayam, ayam potong 12, santan, lemon, kapulaga, cengkeh, kayu manis, salam koja / daun kari, bumbu curry baba's, kunyit bubuk, cabai keriting merah, bawang putih, bawang bombay, margarine/mentega/wisman, gula pasir, garam, kaldu bubuk, bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Nasi Briyani Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Pertamaaa, siapin dulu semua bahan bahannya supaya gak ribet.. , Terus cuci bersih ayamnya dan peras pakai perasan lemon supaya gak amis.. , Cuci beras basmati nya dan rendam dengan air selama kurang lebih 30 menit.. , Blender kasar (jgn pakai air) cabe keriting dan bawang putih.. , Potong dadu bawang bombaynya.. , Panaskan margarin, masukkan kapulaga, cengkeh dan kayu manisnya. masak sampai agak harum.. , Setelah agak harum masukkan bawang bombay, masak sampai bawang bombay setengah mateng.. , Masukkan ayam, masak ayam sampai agak kecoklatan sampai setengah mateng gitu.. , Setelah uda setengah mateng, masukkan cabe dan bawang putih yg uda di blender tadi.. , Aduk dan biarkan sampai cabe dan bawputnya agak mateng.. , Masukkan kunyit bubuk, daun kari, dan bumbu baba's curry nya. aduk lagi deh sampai merata ke ayamnya.. , Setelah itu masukkan santen, aduk aduk dikit trs tutup deh.. , Siapin di kompor sebelahnya, air panas dan masukkan cengkeh, kapulaga dan kayu manis, di rebus ya.. , Setelah uda di rebus masukkin beras basmati yg tadi uda di rendem (berasnya aja ya, air saringannya jangan). masak beras basmati sampai setengah matang (aron nasi).. , Masak berasnya harus sambil di aduk trs ya gais biar ga gosong, dan sambil di tengok juga karinya aduk sesekali.. , Masak berasnya jgn lama lama, sekitar 10 menit kalau akusih. intinya sampai beras gak terlalu keras kyk setengah mateng gitu de.. , Setelah berasnya di aron, angkat dan tiriskan. lanjut lagi ke kari ayamnya.. , Aduk kari ayam, tambahkan gula, garam, dan kaldu secukupnya, di coba cobain sampe rasanya enak menurut yg masak hehehe. , Diamkan kari sampai ayamnya mateng. setelah itu matikan. nah beras yg tadi taro di wadah lain yg agak besar.. , Nyalakan dengan api lilin (api yg paling keciiil bgt) sambil di siram dengan kuah kari ayamnya. siram dgn kuah karinya agak banyak ya gais biar nasinya mateng.. , Diemin aja sesekali aduk tp jgn terlalu sering aduk, nanti nasinya patah patah, kalau ga diaduk bawahnya gosong, duh serba salah, yauda gitulah pokoknya.. , Masak terus nasinya, emg agak lama apalagi kalau banyak. aku bisa sampe 30 menitan masak nasinya. gapapa kalau kuah karinya sampai habis, nanti bisa bikin lagi!💞. , Uda deh tinggal rasa rasain nasinya uda mateng apa blm. sajikan di piring ditambah dgn ayam karinya, bawang goreng dan acar nya! mmm yummy. , Selamat mencoba🌻. , yang terdiri dari 24 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Nasi Briyani Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana