Resep: Ayam kecap pedas gurih
Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat.
Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada.
Resep ayam bakar kecap pedas yang sederhana.
Menu masakan sunda: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Ayam kecap pedas menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Ayam kecap pedas yaitu:
- Anda butuhkan 7 potong ayam.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis (kalau ada jeruk kasturi lebih enak).
- Sediakan 1/4 buah bawang bombai, iris.
- Ambil 5 buah cabe merah, iris serong.
- Anda butuhkan 5 buah cabe hijau, iris serong.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Anda butuhkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas kayu manis.
- Sediakan 6-8 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm saos tiram.
- Ambil Secukupnya garam.
- Anda butuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Anda butuhkan Bahan ungkap ayam, dihaluskan.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Bahan halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
Bisa juga dipanggang menggunakan wajan anti-lengket. Bingung mau siapkan lauk apa untuk besok? Pakai resep ayam bakar yang menggunakan racikan rempah dan kecap agar semakin menggugah selera. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Ayam kecap pedas.
Cara masak Ayam kecap pedas
- Ungkap ayam dengan bahan ungkap yg sudah dihaluskan.
- Kemudian goreng hingga kuning keemasan.
- Siapkan semua bahan utk ditumis yaitu bawang bombai, cabe merah & hijau, daun salam, lengkuas. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan kecap manis & saori,juga garam, kaldu bubuk & lada bubuk.. lalu masukkan air sedikit..
- Setelah mendidih, masukkan ayam nya. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir beri perasan jeruk nipis..
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? Silakan simak resepnya di bawah ini. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut.
Saat masak Ayam kecap pedas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam kecap pedas agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Ayam kecap pedas untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam kecap pedas yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ayam, jeruk nipis (kalau ada jeruk kasturi lebih enak), bawang bombai, iris, cabe merah, iris serong, cabe hijau, iris serong, lengkuas, geprek, daun salam, kayu manis, kecap manis, saos tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, Bahan ungkap ayam, dihaluskan, bawang putih, kunyit, garam, Bahan halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ayam kecap pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Ungkap ayam dengan bahan ungkap yg sudah dihaluskan. , Kemudian goreng hingga kuning keemasan. , Siapkan semua bahan utk ditumis yaitu bawang bombai, cabe merah & hijau, daun salam, lengkuas. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. , Tambahkan kecap manis & saori,juga garam, kaldu bubuk & lada bubuk.. lalu masukkan air sedikit.. , Setelah mendidih, masukkan ayam nya. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir beri perasan jeruk nipis.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam kecap pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana