Bagaimana buat Chicken Wings with Soy Sauce (Ayam Kecap) lezat
Chicken Wings with Soy Sauce (Ayam Kecap). Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Kecap manis is widely used with satay.
It is similar to, though finer in flavor than, Chinese sweet bean sauce (tianmianjiang).
To get the optimum result, use only the original Indonesian sweet soy sauce or known as Kecap Manis.
Menu sushi tei: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat buat Chicken Wings with Soy Sauce (Ayam Kecap) menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Chicken Wings with Soy Sauce (Ayam Kecap) seperti berikut:
- Ambil 500 gr sayap ayam.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung kemiri.
- Ambil 1 buah cabai merah kriting.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt kecap asin dan minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt garam dan gula.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Anda butuhkan 1 sdt saus teriyaki.
- Ambil 1 ruas lengkuas dan jahe.
- Anda butuhkan 1 buah sereh.
- Anda butuhkan 100 ml air.
This sauce is thick, sweet and contains almost no salt. Spiced Chicken in Honey and Dark Soy Sauce Ayam Kecap - Sweet Soy Sauce Chicken Recipe Don't be put off by the color of Soy Sauce Chicken or, as we say it in Malay, Ayam Masak Kicap.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Chicken Wings with Soy Sauce (Ayam Kecap).
Langkah-langkah membuat Chicken Wings with Soy Sauce (Ayam Kecap)
- Cuci bersih ayam dan rebus untuk menghilangkan kotoran lemak amisnya.
- Sementara itu, haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe. Geprek lengkuas, jahe, dan sereh.
- Setelah rebusan ayam mendidih, angkat dan tiriskan. Goreng ayam sampai kecoklatan.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan 100ml air. Tambahkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus teriyaki, lada halus, gula dan garam. Masukkan bumbu geprek. Tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk rata dan koreksi rasanya.
- Tunggu hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Angkat dan hidangkan dengan nasi panas🤗 selamat mencoba😇.
The black color of soy sauce and oyster sauce, combined with tomato sauce, chili paste, and other spices will turn into a delicious meal. Although there's chili paste, it is not that spicy hot. In the same pan, add in a bit of oil if need and sauté the garlic, onion and ginger until fragrant and lightly brown. Mix all the sauce ingredients and pour it into the pan. Add in the chicken and potatoes.
Saat buat Chicken Wings with Soy Sauce (Ayam Kecap) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Chicken Wings with Soy Sauce (Ayam Kecap) agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak Chicken Wings with Soy Sauce (Ayam Kecap) agar memperoleh hasil yang maksimal
Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Chicken Wings with Soy Sauce (Ayam Kecap) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan sayap ayam, bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai merah kriting, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen, garam dan gula, lada bubuk, saus teriyaki, lengkuas dan jahe, sereh, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Chicken Wings with Soy Sauce (Ayam Kecap), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam dan rebus untuk menghilangkan kotoran lemak amisnya. , Sementara itu, haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe. Geprek lengkuas, jahe, dan sereh. , Setelah rebusan ayam mendidih, angkat dan tiriskan. Goreng ayam sampai kecoklatan. , Tumis bumbu hingga harum, masukkan 100ml air. Tambahkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus teriyaki, lada halus, gula dan garam. Masukkan bumbu geprek. Tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk rata dan koreksi rasanya. , Tunggu hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Angkat dan hidangkan dengan nasi panas🤗 selamat mencoba😇. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Chicken Wings with Soy Sauce (Ayam Kecap) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana