Resep: 14. Ayam Kecap Pedas gurih
14. Ayam Kecap Pedas. Hari ini saya mau masak ayam kecap bumbu pedas. Palembang bukan hanya terkenal dengan empek-empeknya saja ya, melainkan juga ayam kecap super enak dan empuk yang bakalan memanjakan lidah kamu semua. Lihat juga resep Ayam kecap pedas enak lainnya!
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Aduk bumbu saus pedas, panaskan sebentar. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat.
Menu masakan sederhana: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat masak 14. Ayam Kecap Pedas menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan 14. Ayam Kecap Pedas seperti berikut:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam.
- Ambil 1 ruas laos.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Anda butuhkan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya merica.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 15 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Anda butuhkan 20 buah cabe rawit merah.
Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Cara membuat ayam kecap pedas: Cuci bersih ayam. Kumpulkan bumbu-bumbu halus dan tumis dengan minyak panas, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan daun jeruk. Masukan ayam yang tadi dicuci, aduk-aduk sampai bumbunya merata.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 13 langkah yang memandu bagaimana masak 14. Ayam Kecap Pedas.
Langkah-langkah membuat 14. Ayam Kecap Pedas
- Rebus ceker ayam selama ± 1 jam agar ceker ayam empuk..
- Selagi ceker ayam direbus, siapkan bahan - bahannya..
- Pertama, ulek bumbu halus terlebih dahulu. Lalu sisihkan..
- Kedua, geprek laos dan jahe yang sudah dikupas. Lalu sisihkan..
- Lalu, buang tulang daun pada faun salam dan daun jeruk. Lalu sisihkan..
- Saat ayam sudah mulai empuk, matikan kompor dan tiriskan..
- Lalu panaskan sedikit minyak di wajan, dan mulai menumis bumbu halus..
- Selanjutnya masukkan laos, jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk rata..
- Kemudian, masukkan ceker ayam yang ditiriskan tadi. Lalu aduk sampai ceker ayam terbaluri oleh bumbu..
- Lalu masukkan air pada wajan dan aduk rata..
- Masukkan garam, gula, merica dab kecap. Lalu tes rasa. Apabila dirasa kurang, bisa ditambahkan sesuai selera..
- Apabila sudah pas rasanya, tinggal menunggu matang dan tunggu kuah ter-reduce sesuai selera. Apabila kuah sudah tinggal sedikit namun ayam belum matang, bisa ditambahkan air dan tunggu lagi..
- Lalu, sajikan! 💖.
Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI. Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Pagi semalam semasa ke masjid, tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut Kari Ayam atau Ayam Masak Merah. Sisihkan. - Selanjutnya, panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang. Ayam kecap tomat pun sudah siap disajikan, agar lebih nikmat lagi sajikan bersama nasi hangat.
Saat masak 14. Ayam Kecap Pedas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak 14. Ayam Kecap Pedas agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk masak 14. Ayam Kecap Pedas agar mendapatkan hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan 14. Ayam Kecap Pedas yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ceker ayam, laos, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, gula, merica, kecap manis, air, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak 14. Ayam Kecap Pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus ceker ayam selama ± 1 jam agar ceker ayam empuk.. , Selagi ceker ayam direbus, siapkan bahan - bahannya.. , Pertama, ulek bumbu halus terlebih dahulu. Lalu sisihkan.. , Kedua, geprek laos dan jahe yang sudah dikupas. Lalu sisihkan.. , Lalu, buang tulang daun pada faun salam dan daun jeruk. Lalu sisihkan.. , Saat ayam sudah mulai empuk, matikan kompor dan tiriskan.. , Lalu panaskan sedikit minyak di wajan, dan mulai menumis bumbu halus.. , Selanjutnya masukkan laos, jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk rata.. , Kemudian, masukkan ceker ayam yang ditiriskan tadi. Lalu aduk sampai ceker ayam terbaluri oleh bumbu.. , Lalu masukkan air pada wajan dan aduk rata.. , Masukkan garam, gula, merica dab kecap. Lalu tes rasa. Apabila dirasa kurang, bisa ditambahkan sesuai selera.. , Apabila sudah pas rasanya, tinggal menunggu matang dan tunggu kuah ter-reduce sesuai selera. Apabila kuah sudah tinggal sedikit namun ayam belum matang, bisa ditambahkan air dan tunggu lagi.. , Lalu, sajikan! 💖. , yang terdiri dari 13 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 14. Ayam Kecap Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana