Resep: Ayam Kecap Sunda gurih

Ayam Kecap Sunda. Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Resep asli dari Chef Yongki Gunawan tapi takarannya saya sesuaikan. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.

Ayam Kecap Sunda Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap. Ayam kecap atau ayam masak kicap adalah sebuah hidangan ayam Asia Tenggara Maritim yang dibumbui atau disiram kecap manis (bahasa Melayu: kicap lemak manis) yang umum ditemukan dalam Indonesia dan Malaysia. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat masak Ayam Kecap Sunda menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Ayam Kecap Sunda adalah:

  1. Siapkan 4 Potong Paha Ayam (Aslinya pakai ayam kampung).
  2. Siapkan 2 Lbr Daun Salam.
  3. Anda butuhkan Seruas Lengkuas (Digeprek).
  4. Siapkan 500 ML Air.
  5. Siapkan 3 Sdm Kecap Manis.
  6. Ambil 1 Sdm Gula Merah.
  7. Siapkan 1 Sdm Air Asam Jawa.
  8. Sediakan 1/2 Sdt Garam.
  9. Anda butuhkan 5 Buah Cabe Rawit Utuh.
  10. Ambil 1 Buah Tomat Merah (Aslinya Tomat Hijau).
  11. Ambil 1 Buah Jeruk Limau (Saya Skip).
  12. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis.
  13. Anda butuhkan Iris Bumbu.
  14. Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
  15. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
  16. Ambil 3 Buah Cabe Merah (Aslinya cabe merah besar).
  17. Anda butuhkan 3 Buah Cabe Hijau (Aslinya cabe hijau besar).

Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana masak Ayam Kecap Sunda.

Cara membuat Ayam Kecap Sunda

  1. Siapkan Bahan Bahan.
  2. Tumis bawang merah + bawang putih + cabe merah + cane hijau + lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum..
  3. Masukkan ayam,masak hingga ayam berubah warna.
  4. Tambahkan kecap manis + gula merah + garam + air asam jawa. Aduk rata.
  5. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Kecilkan api.
  6. Masak hingga air menyusut, kemudian tambahkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk hingga tomat layu.
  7. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, siap disajikan (aslinya disajikan dengan jeruk limau).

Tarian Sunda adalah jenis tarian asal tanah Sunda di Jawa Barat. Dari banyaknya jenis Budaya Sunda yang kini semakin banyak berkembang, terian Sunda menjadi salah satu jenis Budaya yang sangat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak resep dan cara membuat ayam kecap yang nikmat dan gurih berikut ini! Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.

Saat buat Ayam Kecap Sunda banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Kecap Sunda agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Ayam Kecap Sunda agar memperoleh hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam Kecap Sunda yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Paha Ayam (Aslinya pakai ayam kampung), Daun Salam, Lengkuas (Digeprek), Air, Kecap Manis, Gula Merah, Air Asam Jawa, Garam, Cabe Rawit Utuh, Tomat Merah (Aslinya Tomat Hijau), Jeruk Limau (Saya Skip), Minyak untuk menumis, Bumbu, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah (Aslinya cabe merah besar), Cabe Hijau (Aslinya cabe hijau besar), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam Kecap Sunda, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan Bahan Bahan. , Tumis bawang merah + bawang putih + cabe merah + cane hijau + lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum.. , Masukkan ayam,masak hingga ayam berubah warna. , Tambahkan kecap manis + gula merah + garam + air asam jawa. Aduk rata. , Tambahkan air, masak sampai mendidih. Kecilkan api. , Masak hingga air menyusut, kemudian tambahkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk hingga tomat layu. , Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, siap disajikan (aslinya disajikan dengan jeruk limau). , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Kecap Sunda dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana