Bagaimana bikin Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan lengkap

Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan. Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Karantina dirumah bikin kangen makan mie ayam gerobakan abang-abang pinggir jalan, jangan bingung jangan gelisah, buat aja sendiri dong ya! Kali ini kita masak mie ayam homemade ala abang-abang.

Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan Tak perlu baceman bawang dan minyak. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?

Menu sarapan sehat: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat membuat Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan menggunakan 29 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan adalah:

  1. Anda butuhkan bahan utama:.
  2. Siapkan 5 buah mie basah, direbus, ditiriskan.
  3. Sediakan 1/2 kg dada ayam, direbus, dipotong dadu.
  4. Anda butuhkan 1 ons jamur merang diiris tipis (boleh pake jamur apa aja sesuai selera).
  5. Ambil bumbu halus:.
  6. Sediakan 3 bawang putih.
  7. Siapkan 5 bawang merah.
  8. Ambil 1 sdt ketumbar.
  9. Ambil 3 buah kemiri.
  10. Ambil 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit (jangan kebanyakan kunyit nanti terlalu kuning warnanya).
  12. Siapkan 1 ruas kencur (saya agak banyakin soalnya suka wangi kencur).
  13. Anda butuhkan bahan yg ditumis bareng bumbu halus:.
  14. Ambil 1 buah bw prei diiris tipis.
  15. Sediakan 2 batang seledri dicincang kasar.
  16. Ambil 2 lbr daun jeruk.
  17. Anda butuhkan 1 lbr daun salam.
  18. Ambil 1 buah serei digeprek.
  19. Sediakan kecap-kecapan:.
  20. Ambil 2 sdt saus tiram.
  21. Siapkan 5 kecrot saus raja rasa.
  22. Ambil 5 kecrot kecap ikan.
  23. Siapkan 3 kecrot kecap manis.
  24. Anda butuhkan bahan pelengkap:.
  25. Sediakan Beberapa potong acar timun dan cabe.
  26. Sediakan Beberapa potong sawi yg sudah direbus.
  27. Ambil Sosis goreng (optional).
  28. Siapkan Bakso + tahu bakso (optional).
  29. Anda butuhkan Bawang goreng (optional).

Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mie Ayam Gerobakan. / It is an icon with title Chevron Right. Bahkan mie ayam gerobakan jadi salah satu makanan khas Indonesia yang merakyat. Tak kalah dengan restoran, mie ayam yang disajikan di gerobakan atau warung-warung sederhana mampu menarik perhatian banyak orang.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana olahan Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan.

Cara buat Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan

  1. Pertama bumbu halus + 'bahan lain yg ditumis bareng bumbu halus' semua digongso sampai mengeluarkan minyak..
  2. Bumbu kalo sudah harum, baru masukin kecap2an sambil terus diaduk biar nyampur..
  3. Setelah itu masukin ayam dan jamurnya, habis tu kasih air..
  4. Rebus sampe mendidih, cek rasa. Kurang sedep kasih garem/ masako. Kurang manis kasih kecap manis/ gula..
  5. Kalo rasa sudah oke, saya masukin seledri. Seledri saya masukin terakhir soalnya biar nggak kematengan seledrinya. Biar tetep kerasa kres-kres pas dimakan..
  6. Kalo udah jadi, siapin mienya deh..
  7. Ditata di piring: mie - bumbu ayam - sawi - acar timun - pelengkap seperti sosis/ bakso/ dll..
  8. Ini versi pas pake sosis..
  9. Ini versi pas pake bakso..

Rasanya yang lezat dan harga yang terjangkau menjadi alasan. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Sajikan mie ayam Solo selagi hangat. Lengkapi dengan saus sambal dan saus tomat di wadah terpisah. Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak.

Saat masak Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara memasak Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan bahan utama:, mie basah, direbus, ditiriskan, dada ayam, direbus, dipotong dadu, jamur merang diiris tipis (boleh pake jamur apa aja sesuai selera), bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit (jangan kebanyakan kunyit nanti terlalu kuning warnanya), kencur (saya agak banyakin soalnya suka wangi kencur), bahan yg ditumis bareng bumbu halus:, bw prei diiris tipis, seledri dicincang kasar, daun jeruk, daun salam, serei digeprek, kecap-kecapan:, saus tiram, kecrot saus raja rasa, kecrot kecap ikan, kecrot kecap manis, bahan pelengkap:, Beberapa potong acar timun dan cabe, Beberapa potong sawi yg sudah direbus, Sosis goreng (optional), Bakso + tahu bakso (optional), Bawang goreng (optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Pertama bumbu halus + 'bahan lain yg ditumis bareng bumbu halus' semua digongso sampai mengeluarkan minyak.. , Bumbu kalo sudah harum, baru masukin kecap2an sambil terus diaduk biar nyampur.. , Setelah itu masukin ayam dan jamurnya, habis tu kasih air.. , Rebus sampe mendidih, cek rasa. Kurang sedep kasih garem/ masako. Kurang manis kasih kecap manis/ gula.. , Kalo rasa sudah oke, saya masukin seledri. Seledri saya masukin terakhir soalnya biar nggak kematengan seledrinya. Biar tetep kerasa kres-kres pas dimakan.. , Kalo udah jadi, siapin mienya deh.. , Ditata di piring: mie - bumbu ayam - sawi - acar timun - pelengkap seperti sosis/ bakso/ dll.. , Ini versi pas pake sosis.. , Ini versi pas pake bakso.. , yang terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana