Bagaimana memasak Soto ayam kampung enak

Soto ayam kampung. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.

Soto ayam kampung Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat masak Soto ayam kampung menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Soto ayam kampung adalah:

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (bagi 4).
  2. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
  3. Ambil 3 batang serai geprek.
  4. Anda butuhkan 1 sdt lada bubuk.
  5. Sediakan garam dan kaldu jamursecukup nya.
  6. Ambil air 1.5 liter (di kira kira aja).
  7. Ambil bumbu halus.
  8. Anda butuhkan 7 bawang merah.
  9. Anda butuhkan 5 bawang putih.
  10. Siapkan 1 ruas kunyit (bole lebi kalo mau lebi kuning).
  11. Ambil 3 butir kemiri.
  12. Sediakan stenga sdt pala bubuk / 1 buah pala.
  13. Anda butuhkan bahan sambel.
  14. Anda butuhkan garam dan 20 cabe (direbus).
  15. Sediakan bahan koya.
  16. Anda butuhkan 3 bawang putih (potong tipis lalu goreng).
  17. Siapkan 3 kerupuk udang goreng(aku pake merk ny siok).
  18. Ambil pelengkap.
  19. Anda butuhkan kol.
  20. Ambil tauge.
  21. Siapkan soun / bihun.
  22. Sediakan daun bawang.
  23. Sediakan bawang goreng.

Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya. Soto ayam kampung dari Desa Gurit ini cocok untuk yang suka dengan tipikal soto bersantan. Mirip dengan soto Pangkru yang legendaris di daerah Talun, Blitar. Potongan ayam kampung tipis namun cukup besar dengan tambahan toping potongan kubis, seledri dan kecambah serta sedikit brambang goreng.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Soto ayam kampung.

Langkah-langkah masak Soto ayam kampung

  1. Rebus air dalam panci, sambil tumis bumbu halus dan serai yg sudah di geprek lalu masukkan daun jeruk sampai harum jadi tidak bau langu.
  2. Masukkan ayam ke dalam tumisan aduk sebentar.. lalu tuang tumisan dan ayam ke dalam panci yg berisi air yg sudah panas.
  3. Tambahkan lada,garam dan kaldu jamur (bole pakai micin / gula).
  4. Masak sampai ayam empuk,angkat dan tiriskan ayam lalu goreng sebentar (jangan lama nanti keras) setelah digoreng tiriskan lalu disuir ayam nya.
  5. Makan selagi panas, tamba soun toge dan kol (sesuai selera) pakai tomat dan jeruk nipis juga bole.. bawang goreng dan daun bawang.. jangan lupa sambal dan koya nya.. selamat mencoba.

Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Untuk membuat soto ayam kampung yang enak dan segar, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Saat memasak Soto ayam kampung banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Soto ayam kampung agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Soto ayam kampung agar memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Soto ayam kampung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam kampung (bagi 4), daun jeruk, serai geprek, lada bubuk, garam dan kaldu jamursecukup nya, air 1.5 liter (di kira kira aja), bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit (bole lebi kalo mau lebi kuning), kemiri, stenga sdt pala bubuk / 1 buah pala, bahan sambel, garam dan 20 cabe (direbus), bahan koya, bawang putih (potong tipis lalu goreng), kerupuk udang goreng(aku pake merk ny siok), pelengkap, kol, tauge, soun / bihun, daun bawang, bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Soto ayam kampung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus air dalam panci, sambil tumis bumbu halus dan serai yg sudah di geprek lalu masukkan daun jeruk sampai harum jadi tidak bau langu. , Masukkan ayam ke dalam tumisan aduk sebentar.. lalu tuang tumisan dan ayam ke dalam panci yg berisi air yg sudah panas. , Tambahkan lada,garam dan kaldu jamur (bole pakai micin / gula). , Masak sampai ayam empuk,angkat dan tiriskan ayam lalu goreng sebentar (jangan lama nanti keras) setelah digoreng tiriskan lalu disuir ayam nya. , Makan selagi panas, tamba soun toge dan kol (sesuai selera) pakai tomat dan jeruk nipis juga bole.. bawang goreng dan daun bawang.. jangan lupa sambal dan koya nya.. selamat mencoba. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Soto ayam kampung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana