Resep: Soto Ayam Kampung lezat

Soto Ayam Kampung. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam nDeso / Soto Kantin Sekolah / Soto Kampung enak lainnya!

Soto Ayam Kampung Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya. Soto ayam kampung dari Desa Gurit ini cocok untuk yang suka dengan tipikal soto bersantan.

Menu masakan sederhana: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Soto Ayam Kampung menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Soto Ayam Kampung yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 100 gr bihun.
  3. Ambil 1 batang serai.
  4. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
  5. Ambil Secukupnya penyedap rasa.
  6. Ambil 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 1500 ml air.
  9. Ambil Bumbu Halus.
  10. Siapkan 8 siung bawang putih.
  11. Siapkan 6 siung bawang merah.
  12. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  13. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  14. Siapkan 3 biji kemiri.
  15. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 1 sdt merica.
  17. Siapkan Bahan pelengkap.
  18. Ambil 3 butir telur rebus (me: telur pindang).
  19. Anda butuhkan Secukupnya tauge.
  20. Siapkan Secukupnya seledri.
  21. Sediakan Secukupnya daun bawang.
  22. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
  23. Sediakan Secukupnya kripik kentang.

Mirip dengan soto Pangkru yang legendaris di daerah Talun, Blitar. Potongan ayam kampung tipis namun cukup besar dengan tambahan toping potongan kubis, seledri dan kecambah serta sedikit brambang goreng. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Soto Ayam Kampung.

Petunjuk buat Soto Ayam Kampung

  1. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga wangi.
  2. Tambahkan serai, lengkuas & daun salam.
  3. Masukkan ayam lalu aduk rata kemudian tambahkan air.
  4. Tambahkan garam & penyedap rasa. Sesuaikan dengan selera. Masak hingga ayam empuk.
  5. Tata semua bahan pelengkap di dalam mangkok. Beri ayam suwir lalu tuang kuah panas soto..

Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Untuk membuat soto ayam kampung yang enak dan segar, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.

Saat memasak Soto Ayam Kampung banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Soto Ayam Kampung agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Soto Ayam Kampung untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Soto Ayam Kampung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam, bihun, serai, lengkuas, penyedap rasa, garam, daun salam, air, Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, merica, Bahan pelengkap, telur rebus (me: telur pindang), tauge, seledri, daun bawang, bawang goreng, kripik kentang, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Soto Ayam Kampung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga wangi. , Tambahkan serai, lengkuas & daun salam. , Masukkan ayam lalu aduk rata kemudian tambahkan air. , Tambahkan garam & penyedap rasa. Sesuaikan dengan selera. Masak hingga ayam empuk. , Tata semua bahan pelengkap di dalam mangkok. Beri ayam suwir lalu tuang kuah panas soto.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Soto Ayam Kampung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana