Cara masak Kuah Soto Ayam lezat

Kuah Soto Ayam. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan.

Kuah Soto Ayam Resepi ini ialah resepi yang saya gunakan untuk menyediakan Soto Ayam terutama untuk majlis rumah terbuka kami sejak berbelas tahun lamanya. Resepi ini saya perolehi dari Kak Yati, bekas rakan sekerja yang memang handal dalam bab masak memasak terutama masakan Johor. Kali ini yang kita masak adalah Soto Ayam Kuah Bening.

Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Kuah Soto Ayam menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kuah Soto Ayam yaitu:

  1. Ambil Dada ayam.
  2. Anda butuhkan bumbu cemplung.
  3. Ambil 2 batang sereh.
  4. Anda butuhkan Lengkuas.
  5. Siapkan 2 daun salam.
  6. Siapkan 2 daun jeruk.
  7. Sediakan 1 buah tomat.
  8. Sediakan Tauge.
  9. Sediakan Bawang merah goreng.
  10. Anda butuhkan bumbu halus.
  11. Siapkan 6 bawang putih.
  12. Anda butuhkan 8 bawang merah.
  13. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  14. Anda butuhkan Ketumbar.
  15. Ambil Lada bubuk.
  16. Sediakan Garam.
  17. Siapkan Kaldu jamur.

Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Lihat juga resep Soto ayam kuah bening favorit keluargaku enak lainnya!

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Kuah Soto Ayam.

Petunjuk buat Kuah Soto Ayam

  1. Cuci ayam hingga bersih lalu rebus hingga matang.
  2. Ulek semua bumbu halus lalu tumis tambahkan air rebusan ayam tadi dan masukan bumbu cemplungnya.
  3. Aduk merata dan tambahkan garam kaldu jamur sekalian.
  4. Koreksi rasa dan siap disajikan panas2.
  5. Dan lebih nikmat ayam yg sudah direbus tadi tambahkan bumbu lalu digoreng.

Bila dah naik bau, masukkan bahan kisar bersama serai ketuk. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Rempah sup dan kurma, disatukan dan bancuh dgn sedikit air, kacau rata dan masukkan dalam peruk tadi, tumis hingga rempah sedikit garing.

Saat masak Kuah Soto Ayam banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kuah Soto Ayam agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara buat Kuah Soto Ayam agar mendapatkan hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kuah Soto Ayam yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Dada ayam, bumbu cemplung, sereh, Lengkuas, daun salam, daun jeruk, tomat, Tauge, Bawang merah goreng, bumbu halus, bawang putih, bawang merah, kunyit, Ketumbar, Lada bubuk, Garam, Kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Kuah Soto Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci ayam hingga bersih lalu rebus hingga matang. , Ulek semua bumbu halus lalu tumis tambahkan air rebusan ayam tadi dan masukan bumbu cemplungnya. , Aduk merata dan tambahkan garam kaldu jamur sekalian. , Koreksi rasa dan siap disajikan panas2. , Dan lebih nikmat ayam yg sudah direbus tadi tambahkan bumbu lalu digoreng. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kuah Soto Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana