Cara membuat 61) Mie Ayam sedap
61) Mie Ayam.
Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat buat 61) Mie Ayam menggunakan 28 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan 61) Mie Ayam adalah:
- Sediakan 1 bungkus mie telor.
- Ambil 4 lembar sawi putih.
- Ambil Bahan Toping ayam:.
- Anda butuhkan 250 gr dada ayam.
- Sediakan 250 gr ceker ayam.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Ambil 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 cm jahe, geprek atau iris.
- Anda butuhkan jeruk nipis untuk melumuri ayam.
- Ambil garam.
- Anda butuhkan kaldu ayam bubuk.
- Anda butuhkan secukupnya gula pasir.
- Anda butuhkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Anda butuhkan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 2 gelas air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan Pelengkap:.
- Anda butuhkan Bawang goreng.
- Sediakan Kerupuk pangsit (saya ga pake).
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana olah 61) Mie Ayam.
Langkah-langkah buat 61) Mie Ayam
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, salam, jahe, daun jeruk dan daun bawang. Aduk sampai harum dan matang. Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan 2 gelas air. Tutup wajan selama 30 menit dng api kecil..
- Toping: bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit. cuci bersih, potong dadu dada ayam. Belah cekernya menjadi potongan yg lebih kecil. Siapkan semua bumbu yang diuleg. Haluskan dengan blender atau cobet. Kalo saya pake cobet. Geprek sereh dan jahe, sisihkan..
- Buka wajan, masukkan garam, kaldu ayam, gula, kecap manis, saus tiram dan saus tomat. Aduk rata. Masak lagi 30 menit sampai meresap bumbunya dan ceker menjadi empuk. Bila ceker belum empuk airnya sudah habis, tambahkan lagi airnya. Setelah kuah mengental dan ceker empuk, matikan api (total lamanya merebus ceker kira2 60menit).
- Didihkan air dalam panci, seduh mie telor 5 - 7 menit, sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Setelah mie matang angkat dan tiriskan, lalu rebus sayurannya juga, cukup 3 menit saja. Tiriskan..
- Sementara menunggu mie matang buat minyak bawang dengan cara menumis irisan bawang putih dan bawang merah dengan 3 sdm minyak sampai bawang kecoklatan. Siapkan mangkok: beri 1 sdm minyak bawang dan 1 sdm kecap asin, bisa ditambah 1/4 sdt kaldu bubuk bila suka. Aduk-aduk agar rata. Masukkan mie ke dalam mangkok, aduk dengan sumpit..
- Setelah mie tercampur rata tambahkan toping sayuran dan toping ayam diatas mie, taburi daun bawang dan bawang goreng. Lebih enak lagi kalau ada keripik pangsit..
Saat memasak 61) Mie Ayam banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak 61) Mie Ayam agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk masak 61) Mie Ayam untuk memperoleh hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan 61) Mie Ayam yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan mie telor, sawi putih, Bahan Toping ayam:, dada ayam, ceker ayam, daun bawang, sereh geprek, daun salam, daun jeruk, jahe, geprek atau iris, jeruk nipis untuk melumuri ayam, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap manis, saus tomat, air, Bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, kunyit, ketumbar bubuk, merica bubuk, Pelengkap:, Bawang goreng, Kerupuk pangsit (saya ga pake), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 28 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat 61) Mie Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus, masukkan sereh, salam, jahe, daun jeruk dan daun bawang. Aduk sampai harum dan matang. Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan 2 gelas air. Tutup wajan selama 30 menit dng api kecil.. , Toping: bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit. cuci bersih, potong dadu dada ayam. Belah cekernya menjadi potongan yg lebih kecil. Siapkan semua bumbu yang diuleg. Haluskan dengan blender atau cobet. Kalo saya pake cobet. Geprek sereh dan jahe, sisihkan.. , Buka wajan, masukkan garam, kaldu ayam, gula, kecap manis, saus tiram dan saus tomat. Aduk rata. Masak lagi 30 menit sampai meresap bumbunya dan ceker menjadi empuk. Bila ceker belum empuk airnya sudah habis, tambahkan lagi airnya. Setelah kuah mengental dan ceker empuk, matikan api (total lamanya merebus ceker kira2 60menit). , Didihkan air dalam panci, seduh mie telor 5 - 7 menit, sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Setelah mie matang angkat dan tiriskan, lalu rebus sayurannya juga, cukup 3 menit saja. Tiriskan.. , Sementara menunggu mie matang buat minyak bawang dengan cara menumis irisan bawang putih dan bawang merah dengan 3 sdm minyak sampai bawang kecoklatan. Siapkan mangkok: beri 1 sdm minyak bawang dan 1 sdm kecap asin, bisa ditambah 1/4 sdt kaldu bubuk bila suka. Aduk-aduk agar rata. Masukkan mie ke dalam mangkok, aduk dengan sumpit.. , Setelah mie tercampur rata tambahkan toping sayuran dan toping ayam diatas mie, taburi daun bawang dan bawang goreng. Lebih enak lagi kalau ada keripik pangsit.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 61) Mie Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana