Cara bikin Ayam Gepuk ala Pak Gembus sederhana

Ayam Gepuk ala Pak Gembus. Berbagai macam cobaan ia alami, sampai bisnis ternak lele yang sempat ia tekuni terpaksa harus. Kalau di dekat rumahmu gak ada Ayam Gepuk Pak Gembus, coba deh bikin sendiri. Inilah resep dan cara membuat ayam gepuk ala Pak Gembus yang sedap banget!

Ayam Gepuk ala Pak Gembus Pelanggan menikmati keenakan Ayam Gepuk Pak Gembus berasal dari Jogjakarta, Indonesia dan diasaskan Rido Adit Wayan atau dikenali Pak. Ayam Gepuk Pak Gembus Gombak - Kuala Lumpur, Malaysia - Halal. Todavía no hay suficientes calificaciones sobre comida, servicio, precio o ambiente para Ayam Gepuk Pak Gembus, Indonesia.

Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Gepuk ala Pak Gembus yaitu:

  1. Siapkan 1 ekor Ayam, potong sesuai selera (saya potong 4).
  2. Siapkan 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus.
  3. Anda butuhkan 3 batang Serai, geprek.
  4. Ambil 2 biji Asam jawa.
  5. Ambil secukupnya Air.
  6. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur.
  7. Ambil Bumbu Halus :.
  8. Sediakan 4 siung Bawang putih.
  9. Sediakan 3 cm Kunyit.
  10. Siapkan 3 cm Lengkuas.
  11. Siapkan Sambal :.
  12. Sediakan 100 g Kacang tanah goreng, tumbuk kasar.
  13. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  14. Sediakan Cabai merah keriting dan cabai rawit setan secukupnya (sesuaikan tingkat kepedasannya).
  15. Sediakan 1/2 sdt Minyak wijen.
  16. Sediakan secukupnya Gula merah dan garam.
  17. Ambil secukupnya Asam jawa/cuka masak.
  18. Anda butuhkan secukupnya Minyak goreng panas.

Sé uno de los primeros en escribir una opinión. What is the abbreviation for Ayam Gepuk Pak Gembus? Ayam Gepuk Pak Gembus can be abbreviated as AGPG. Find Ayam Gepuk Pak Gembus menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Ayam Gepuk ala Pak Gembus.

Langkah-langkah masak Ayam Gepuk ala Pak Gembus

  1. Masukkan ayam dalam panci lalu tuang bumbu halus, serai, daun salam, air, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata..
  2. Masak hingga ayam empuk, matang dan air menyusut. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan..
  3. Goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan..
  4. Sambal : Ulek bawang putih, cabai, garam dan gula merah. Jangan terlalu halus supaya masih ada teksturnya. Lalu masukkan kacang tanah goreng, ulek lagi. Tuang cuka makan/asam jawa, campur hingga rata. Tuang minyak goreng panas, aduk rata. Terakhir tuang minyak wijen, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan sambal di wadah lain..
  5. Geprek/gepuk ayam goreng di cobek bekas sambal. Pindahkan ayam gepuk di piring lalu tuang sambal di atasnya (kalau saya di cobeknya aja..Hehe). Sajikan ayam gepuk dengan lalapan dan nasi putih panas..

Walaupun dijajakan di bawah tenda makan sederhana, bukan berarti Ayam Gepuk Pak Gembus punya rasa yang biasa dan sama dengan warung tenda pecel lele dan ayam pinggir jalan. Rahasia lezat sambal ayam gepuk pak gembus ini terletak pada penambahan kacang mede di dalamnya. Mencari rasa ayam geprek yang pedasnya cocok di lidah ialah perjalanan yang sulit. Namun, jangan khawatir ada ayam geprek ala Ayam Geprek Wong Sugih yang pedesnya siap bikin. Ayam Gepuk Pak Gembus adalah rumah makan lokasi pada Jalan Raya Buaran di DKI Jakarta.

Saat buat Ayam Gepuk ala Pak Gembus banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Gepuk ala Pak Gembus agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Ayam Gepuk ala Pak Gembus untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam Gepuk ala Pak Gembus yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Ayam, potong sesuai selera (saya potong 4), Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus, Serai, geprek, Asam jawa, Air, Garam, gula pasir dan kaldu jamur, Bumbu Halus :, Bawang putih, Kunyit, Lengkuas, Sambal :, Kacang tanah goreng, tumbuk kasar, Bawang putih, Cabai merah keriting dan cabai rawit setan secukupnya (sesuaikan tingkat kepedasannya), Minyak wijen, Gula merah dan garam, Asam jawa/cuka masak, Minyak goreng panas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam Gepuk ala Pak Gembus, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Masukkan ayam dalam panci lalu tuang bumbu halus, serai, daun salam, air, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.. , Masak hingga ayam empuk, matang dan air menyusut. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan.. , Goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.. , Sambal : Ulek bawang putih, cabai, garam dan gula merah. Jangan terlalu halus supaya masih ada teksturnya. Lalu masukkan kacang tanah goreng, ulek lagi. Tuang cuka makan/asam jawa, campur hingga rata. Tuang minyak goreng panas, aduk rata. Terakhir tuang minyak wijen, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan sambal di wadah lain.. , Geprek/gepuk ayam goreng di cobek bekas sambal. Pindahkan ayam gepuk di piring lalu tuang sambal di atasnya (kalau saya di cobeknya aja..Hehe). Sajikan ayam gepuk dengan lalapan dan nasi putih panas.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Gepuk ala Pak Gembus dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana