Bagaimana memasak Mie Ayam lezat
Mie Ayam.
Menu sarapan sehat: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Mie Ayam menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Mie Ayam adalah:
- Ambil 1 bungkus mie telor (saya pake Mie Telor Ifu Mie).
- Ambil 1/4 kg daun caisin/sawi/pakcoy, rebus, tiriskan.
- Siapkan Bakso ayam, rebus, sisihkan.
- Anda butuhkan Topping ayam.
- Sediakan 1 dada ayam fillet, potong dadu.
- Siapkan 1/4 kg daun bawang, potong halus.
- Siapkan 3 sdm Kecap asin.
- Anda butuhkan 1 sachet kecil Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm Kecap inggris.
- Anda butuhkan 2 ruas jahe, kupas, bakar.
- Ambil 2 ruas kunyit, kupas, bakar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Ambil Minyak Bawang (tanpa kulit ayam).
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Mie Ayam.
Langkah-langkah buat Mie Ayam
- Pertama kita buat topping ayamnya dulu. Jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih dihaluskan, lalu ditumis sampai harum. Masukkan potongan daun bawang, tumis sampe layu. Kemudian masukkan potongan ayam, kecap asin, kecap manis, kecap inggris, gula, garam, dan air secukupnya. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap. (jumlah kuah sesuai selera ya, kalau suka berkuah tambahi aja airnya, dan sesuaikan lg jumlah bumbu2nya)..
- Selanjutnya minyak bawang. Saya cuma menggoreng bawang putih cincang & dg sedikit minyak sampai golden brown. Katanya sih lebih enak kalo gorengnya pake kulit ayam, tapi sy skip ga pake kulit ayam sama sekali.
- Nah saatnya meracik mie ayamnya. Beri 1 sdm minyak bawang & 1 sdm kecap asin, aduk lalu masukkan rebusan mie. Aduk sampai rata..
- Tuang topping ayam di atas mie yg sudah berbumbu, sawi rebus, bakso, dan taburi bawang goreng. Kalau suka pedas bisa ditambah sambel rawit rebus & saos cabe botolan..
Saat buat Mie Ayam banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Mie Ayam agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk membuat Mie Ayam agar memperoleh hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Mie Ayam yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan mie telor (saya pake Mie Telor Ifu Mie), daun caisin/sawi/pakcoy, rebus, tiriskan, Bakso ayam, rebus, sisihkan, Topping ayam, dada ayam fillet, potong dadu, daun bawang, potong halus, Kecap asin, Kecap manis, Kecap inggris, jahe, kupas, bakar, kunyit, kupas, bakar, kemiri, bawang merah, bawang putih, air, Gula pasir, Garam, Minyak untuk menumis, Minyak Bawang (tanpa kulit ayam), minyak goreng, bawang putih, cincang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Mie Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Pertama kita buat topping ayamnya dulu. Jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih dihaluskan, lalu ditumis sampai harum. Masukkan potongan daun bawang, tumis sampe layu. Kemudian masukkan potongan ayam, kecap asin, kecap manis, kecap inggris, gula, garam, dan air secukupnya. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap. (jumlah kuah sesuai selera ya, kalau suka berkuah tambahi aja airnya, dan sesuaikan lg jumlah bumbu2nya).. , Selanjutnya minyak bawang. Saya cuma menggoreng bawang putih cincang & dg sedikit minyak sampai golden brown. Katanya sih lebih enak kalo gorengnya pake kulit ayam, tapi sy skip ga pake kulit ayam sama sekali. , Nah saatnya meracik mie ayamnya. Beri 1 sdm minyak bawang & 1 sdm kecap asin, aduk lalu masukkan rebusan mie. Aduk sampai rata.. , Tuang topping ayam di atas mie yg sudah berbumbu, sawi rebus, bakso, dan taburi bawang goreng. Kalau suka pedas bisa ditambah sambel rawit rebus & saos cabe botolan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mie Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana