Resep: Ayam Rica-Rica Kemangi gurih
Ayam Rica-Rica Kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Kemangi adalah:
- Anda butuhkan 900 gr ayam negri/potong.
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit/kunyit di haluskan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 10 siung bwang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabai merah.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan Bumbu Cemplung :.
- Anda butuhkan 2 batang serai.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan Bumbu tambahan.
- Ambil sesuai selera Cabai rawit.
- Siapkan 1 buah tomat potong wegdes.
- Sediakan secukupnya Daun kemangi.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, merica.
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Ayam Rica-Rica Kemangi.
Langkah-langkah masak Ayam Rica-Rica Kemangi
- Cuci bersih ayam, marinasi dengan kunyit dan garam selama 10-20 menit. Kemudian goreng sebentar saja, asal matang.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sambil masukkan serai, lengkuas dan daun2an.
- Masak sampai harum dan bumbu sudah mengeluarkan minyak, masukkan ayam, beri air sedikit biarkan sebentar sambil masukkan garam,gula, dan merica secukupnya. Kemudian masukkan kemangi, tomat, dan cabai rawit aduk rata. Cek rasa. Matikan api.
- Hidangkan dengan nasi panasss hmmm nikmat lah pokoknya.
- Selamat menikmati. Makan dengan cabai rawit nya, puueedeesss.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life??? Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi.
Saat buat Ayam Rica-Rica Kemangi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica-Rica Kemangi agar diperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam Rica-Rica Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam negri/potong, bubuk kunyit/kunyit di haluskan, garam, Bumbu halus :, bwang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit, Bumbu Cemplung :, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, Bumbu tambahan, Cabai rawit, tomat potong wegdes, Daun kemangi, Garam, gula, merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Ayam Rica-Rica Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam, marinasi dengan kunyit dan garam selama 10-20 menit. Kemudian goreng sebentar saja, asal matang. , Haluskan bumbu, kemudian tumis sambil masukkan serai, lengkuas dan daun2an. , Masak sampai harum dan bumbu sudah mengeluarkan minyak, masukkan ayam, beri air sedikit biarkan sebentar sambil masukkan garam,gula, dan merica secukupnya. Kemudian masukkan kemangi, tomat, dan cabai rawit aduk rata. Cek rasa. Matikan api. , Hidangkan dengan nasi panasss hmmm nikmat lah pokoknya. , Selamat menikmati. Makan dengan cabai rawit nya, puueedeesss. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica-Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana