Resep: Bekakak Ayam Bakar Manis sederhana

Bekakak Ayam Bakar Manis. Ayam Bekakak rasanya manis dan gurih, lezat disantap karena bercitarasa bumbu tradisional yang begitu meresap ke dalam daging ayamnya. Pedas, manis dan gurih jadi satu dalam kelezatan Resep Ayam Bekakak Manis. Resep ini membuatnya mudah dan pas disajikan di akhir pekan.

Bekakak Ayam Bakar Manis Ya, kalau cara ungkepnya saja salah. Ayam Bekakak di daerah Jawa Barat di sebut dengan ayam bakakak yang artinya olahan ayam utuh. Pada umumnya ayam bakakak ini dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang dengan oven yang disebut ayam bekakak oven atau bekakak panggang.

Menu masakan rumahan: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat masak Bekakak Ayam Bakar Manis menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Bekakak Ayam Bakar Manis seperti berikut:

  1. Siapkan 1 kg ayam negri.
  2. Siapkan 2 sdm gula merah, sisir.
  3. Anda butuhkan 2 sdt ketumbar bubuk.
  4. Anda butuhkan 2 lbr daun salam.
  5. Anda butuhkan 1 batang sereh, geprek.
  6. Sediakan 2 ruas laos.
  7. Anda butuhkan 1 biji asam kandis.
  8. Anda butuhkan 2 sdt garam.
  9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  10. Anda butuhkan secukupnya air.
  11. Siapkan minyak goreng.
  12. Ambil Bumbu Halus.
  13. Siapkan 8 btr bamer.
  14. Anda butuhkan 4 siung baput.
  15. Siapkan 3 buah cabai merah besar.
  16. Anda butuhkan 2 ruas jahe.

Namun ada juga ayam bekakak goreng. Resep Ayam Bekakak, sebetulnya sama dengan racikan bumbu ayam bakar seperti biasa namun yang berbeda adalah dalam penyajian dan tampilannya, ayam bekakak terlihat lebih mewah karena di sajikan dalam kondisi ayam utuh. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Ayam bekakak yang di daerah Jawa Barat di sebut ayam bakakak ini merupakan olahan ayam bakar sederhana yang cara masaknya di ungkep dulu bersama santan dan bumbu komplit sehingga tercipta rasa yang gurih, manis dan pedas.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Bekakak Ayam Bakar Manis.

Langkah-langkah masak Bekakak Ayam Bakar Manis

  1. Blender semua bumbu hingga halus. Tumis dalam minyak panas hingga harum. Jangan lupa masukkan sereh daun salam asam kandis dan laos..
  2. Masukkan ayam kemudian tambahkan ketumbar bubuk garam kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata biarkan mendidih..
  3. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Matikan api kompor. Sisakan sedikit bumbu untuk olesan nanti..
  4. Panaskan alat pemanggang. Kemudian tata ayam diatas rak pemanggang, olesi permukaannya dengan sisa bumbu. Lebih sedap jika permukaan kulit/daging ayam sedikit gosong..

Pada umumnya resep ayam bekakak khas Sunda di sajikan di. Perkenalkan kami dari pemilik Resto Ayam Bakar Bekakak Pedas Manis "Wahid" merasa. Berikut ini adalah resep ayam bakar kecap pedas manis yang paling lezat! Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Imlek Jawa Barat Jawa. Ayam Bekakak di daerah Jawa Barat disebut dengan ayam bakakak yang artinya olahan ayam utuh.

Saat masak Bekakak Ayam Bakar Manis banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Bekakak Ayam Bakar Manis agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Bekakak Ayam Bakar Manis untuk memperoleh hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Bekakak Ayam Bakar Manis yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam negri, gula merah, sisir, ketumbar bubuk, daun salam, sereh, geprek, laos, asam kandis, garam, kaldu bubuk, air, minyak goreng, Bumbu Halus, bamer, baput, cabai merah besar, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Bekakak Ayam Bakar Manis, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Blender semua bumbu hingga halus. Tumis dalam minyak panas hingga harum. Jangan lupa masukkan sereh daun salam asam kandis dan laos.. , Masukkan ayam kemudian tambahkan ketumbar bubuk garam kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata biarkan mendidih.. , Masak hingga bumbu meresap dan matang. Matikan api kompor. Sisakan sedikit bumbu untuk olesan nanti.. , Panaskan alat pemanggang. Kemudian tata ayam diatas rak pemanggang, olesi permukaannya dengan sisa bumbu. Lebih sedap jika permukaan kulit/daging ayam sedikit gosong.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bekakak Ayam Bakar Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana