Bagaimana memasak Ayam Goreng Serundeng sederhana
Ayam Goreng Serundeng. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam. Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan.
Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat masak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Ayam Goreng Serundeng adalah:
- Anda butuhkan Bahan.
- Ambil Daging ayam fillet secukupnya, potong sesuai selera.
- Anda butuhkan 250 gr kelapa parut.
- Sediakan 6 lembar daun salam, sobek.
- Ambil 8 lembar daun jeruk, sobek.
- Sediakan 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan.
- Anda butuhkan 300 ml air panas.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Anda butuhkan 1 1/2 sdm gula merah sisir.
- Anda butuhkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Anda butuhkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar, sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Ambil 5 cm kunyit.
- Siapkan 4 butir kemiri, bakar.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Sediakan 2 cm jahe.
Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana memasak Ayam Goreng Serundeng.
Langkah-langkah buat Ayam Goreng Serundeng
- Rebus ayam dengan air mendidih dan api besar selama 5 menit untuk membuang kotorannya. Angkat, tiriskan, dan cuci bersih..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula merah, daun salam, daun jeruk, dan serai, lalu masak hingga bumbu matang tapi jangan sampai gosong..
- Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masukkan air, masak sebentar kira-kira semenit saja..
- Masukkan ayam dan seluruh sisa bahan, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga air habis dan menyerap seluruhnya ke ayam..
- Setelah airnya habis, matikan api dan tutup panci selama 10-20 menit supaya secara pelan-pelan ayamnya empuk dengan uap panas di dalam api..
- Setelah itu, angkat ayamnya, pisahkan dengan serundengnya. Simpan di kulkas dan baru digoreng keesokan harinya supaya bumbunya meresap. Selamat mencoba..
Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Saat masak Ayam Goreng Serundeng banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Goreng Serundeng agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Ayam Goreng Serundeng agar mendapatkan hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam Goreng Serundeng yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Bahan, Daging ayam fillet secukupnya, potong sesuai selera, kelapa parut, daun salam, sobek, daun jeruk, sobek, serai, ambil putihnya, memarkan, air panas, garam, gula merah sisir, Minyak untuk menumis, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar, sangrai, jinten bubuk, kunyit, kemiri, bakar, lengkuas, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Ayam Goreng Serundeng, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus ayam dengan air mendidih dan api besar selama 5 menit untuk membuang kotorannya. Angkat, tiriskan, dan cuci bersih.. , Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula merah, daun salam, daun jeruk, dan serai, lalu masak hingga bumbu matang tapi jangan sampai gosong.. , Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masukkan air, masak sebentar kira-kira semenit saja.. , Masukkan ayam dan seluruh sisa bahan, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga air habis dan menyerap seluruhnya ke ayam.. , Setelah airnya habis, matikan api dan tutup panci selama 10-20 menit supaya secara pelan-pelan ayamnya empuk dengan uap panas di dalam api.. , Setelah itu, angkat ayamnya, pisahkan dengan serundengnya. Simpan di kulkas dan baru digoreng keesokan harinya supaya bumbunya meresap. Selamat mencoba.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Goreng Serundeng dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana