Cara memasak Ayam Goreng Serundeng sederhana
Ayam Goreng Serundeng. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam. Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan.
Menu mpasi: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat masak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Ayam Goreng Serundeng seperti berikut:
- Anda butuhkan Bahan.
- Siapkan Daging ayam fillet secukupnya, potong sesuai selera.
- Sediakan 250 gr kelapa parut.
- Anda butuhkan 6 lembar daun salam, sobek.
- Sediakan 8 lembar daun jeruk, sobek.
- Sediakan 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan.
- Anda butuhkan 300 ml air panas.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Anda butuhkan 1 1/2 sdm gula merah sisir.
- Anda butuhkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Anda butuhkan 10 butir bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar, sangrai.
- Anda butuhkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Sediakan 4 butir kemiri, bakar.
- Anda butuhkan 3 cm lengkuas.
- Ambil 2 cm jahe.
Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana olah Ayam Goreng Serundeng.
Langkah-langkah masak Ayam Goreng Serundeng
- Rebus ayam dengan air mendidih dan api besar selama 5 menit untuk membuang kotorannya. Angkat, tiriskan, dan cuci bersih..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula merah, daun salam, daun jeruk, dan serai, lalu masak hingga bumbu matang tapi jangan sampai gosong..
- Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masukkan air, masak sebentar kira-kira semenit saja..
- Masukkan ayam dan seluruh sisa bahan, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga air habis dan menyerap seluruhnya ke ayam..
- Setelah airnya habis, matikan api dan tutup panci selama 10-20 menit supaya secara pelan-pelan ayamnya empuk dengan uap panas di dalam api..
- Setelah itu, angkat ayamnya, pisahkan dengan serundengnya. Simpan di kulkas dan baru digoreng keesokan harinya supaya bumbunya meresap. Selamat mencoba..
Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Saat masak Ayam Goreng Serundeng banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Goreng Serundeng agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara memasak Ayam Goreng Serundeng agar memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam Goreng Serundeng yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Bahan, Daging ayam fillet secukupnya, potong sesuai selera, kelapa parut, daun salam, sobek, daun jeruk, sobek, serai, ambil putihnya, memarkan, air panas, garam, gula merah sisir, Minyak untuk menumis, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar, sangrai, jinten bubuk, kunyit, kemiri, bakar, lengkuas, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Ayam Goreng Serundeng, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus ayam dengan air mendidih dan api besar selama 5 menit untuk membuang kotorannya. Angkat, tiriskan, dan cuci bersih.. , Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula merah, daun salam, daun jeruk, dan serai, lalu masak hingga bumbu matang tapi jangan sampai gosong.. , Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masukkan air, masak sebentar kira-kira semenit saja.. , Masukkan ayam dan seluruh sisa bahan, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga air habis dan menyerap seluruhnya ke ayam.. , Setelah airnya habis, matikan api dan tutup panci selama 10-20 menit supaya secara pelan-pelan ayamnya empuk dengan uap panas di dalam api.. , Setelah itu, angkat ayamnya, pisahkan dengan serundengnya. Simpan di kulkas dan baru digoreng keesokan harinya supaya bumbunya meresap. Selamat mencoba.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Goreng Serundeng dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana