Bagaimana membuat Mie ayam ala abang² lezat
Mie ayam ala abang². Kata temen temen sih ini enak dan rasanya mirip sama salah satu mie ayam terkenal. Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Buat yg lagi kangen mie ayam ala abang² gerobak tp kudu tetep drumah.
Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong.
Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari abang-abang mie ayam, berikut.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Menu masakan sehari hari: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat membuat Mie ayam ala abang² menggunakan 27 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Mie ayam ala abang² yaitu:
- Siapkan 1/2 kg Ayam dada potong dadu.
- Siapkan 1 biji mie telur.
- Sediakan Bumbu ayam kecap.
- Sediakan 3 biji bawang putih.
- Anda butuhkan 2 biji bawang merah.
- Sediakan Sejumput ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Kecap manis.
- Anda butuhkan 1 biji gula merah.
- Ambil Daun salam.
- Ambil Laos.
- Siapkan Jahe.
- Anda butuhkan Daun bawang.
- Anda butuhkan Minyak ayam.
- Ambil 1/4 Kulit ayam.
- Anda butuhkan 200 ml minyak goreng.
- Anda butuhkan 3 biji bawang putih geprek.
- Ambil Kaldu ayam.
- Siapkan Ceker/sayap.
- Ambil 500 ml air.
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Anda butuhkan Kaldu ayam.
- Siapkan Topping.
- Siapkan Sawi hujau.
- Ambil Saus merah.
- Sediakan Kecap.
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep. Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan mie. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan bila kita mau membuat mie ayam sendiri.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Mie ayam ala abang².
Cara masak Mie ayam ala abang²
- 🍜ayam kecap : haluskan semua bumbu halus,geprek jahe,laos,daun salam. Lalu tumis hingga harum tambhkan gula merah dan kecap,lalu masukan ayam masak hingga air habis.
- 🍜Kaldu ayam : rebus air + ayam llu tambahkan garam,merica dan kaldu ayam.
- 🍜Minyak ayam : panaskan minyak lalu goreng kulit hingga kering,setelah kering angkat kulitnya lalu masukan bawang putih, bila bawang sudah kecoklatan angkat dan simpan di botol kosong.
- Jika mau mambuat rebus mie dan sawi, sebelum itu siapkan mangkok kosong beri kaldu ayam dan minyak ayamnya aduk,dan tambahkan mie rebus,sawi,saus dan ayam kecap.
Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Mie ayam - Image from selerasa.com.
Saat memasak Mie ayam ala abang² banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mie ayam ala abang² agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara masak Mie ayam ala abang² agar mendapatkan hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Mie ayam ala abang² yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Ayam dada potong dadu, mie telur, Bumbu ayam kecap, bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica bubuk, Garam, Kecap manis, gula merah, Daun salam, Laos, Jahe, Daun bawang, Minyak ayam, Kulit ayam, minyak goreng, bawang putih geprek, Kaldu ayam, Ceker/sayap, air, Garam, Kaldu ayam, Topping, Sawi hujau, Saus merah, Kecap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Mie ayam ala abang², meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya 🍜ayam kecap : haluskan semua bumbu halus,geprek jahe,laos,daun salam. Lalu tumis hingga harum tambhkan gula merah dan kecap,lalu masukan ayam masak hingga air habis. , 🍜Kaldu ayam : rebus air + ayam llu tambahkan garam,merica dan kaldu ayam. , 🍜Minyak ayam : panaskan minyak lalu goreng kulit hingga kering,setelah kering angkat kulitnya lalu masukan bawang putih, bila bawang sudah kecoklatan angkat dan simpan di botol kosong. , Jika mau mambuat rebus mie dan sawi, sebelum itu siapkan mangkok kosong beri kaldu ayam dan minyak ayamnya aduk,dan tambahkan mie rebus,sawi,saus dan ayam kecap. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mie ayam ala abang² dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana