Resep: Sate Padang (Ayam) sederhana

Sate Padang (Ayam). "Sate padang itu masaknya gak sulit. Selain menggunakan daging sapi dan jeroan sapi, para penjual khas masakan dari Minang ini juga menyediakan yang versi ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di.

Sate Padang (Ayam) Terbuat dari potongan daging ayam yang direndam dalam. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian Namun kini ada juga kreasi resep sate Padang yang menggunakan potongan daging ayam dan. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.

Menu sushi tei: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Sate Padang (Ayam) menggunakan 27 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Sate Padang (Ayam) seperti berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet potong dadu.
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Sediakan 8 butir bawang merah.
  4. Ambil 4 butir bawang putih.
  5. Sediakan 2 cm kunyit.
  6. Anda butuhkan 1 cm jahe.
  7. Ambil 1/4 sdm jinten.
  8. Ambil 1/4 sdm merica.
  9. Anda butuhkan 1/4 sdm ketumbar.
  10. Sediakan Bahan cemplung.
  11. Ambil 2 cm laos geprek.
  12. Anda butuhkan 3 biji kapulaga.
  13. Siapkan 3 biji bunga lawang.
  14. Sediakan 5 biji cengkeh.
  15. Siapkan 1 lembar daun kunyit (saya skip).
  16. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  17. Ambil 3 batang serai geprek.
  18. Ambil 1/2 sdm gula.
  19. Anda butuhkan 1/2 sdm penyedap (saya: royco).
  20. Siapkan Bahan pelengkap.
  21. Ambil 5 buah cabe rawit dirajang.
  22. Sediakan 300 ml air untuk ukep ayam.
  23. Sediakan Kuah Sate.
  24. Sediakan Kaldu sisa dari ayam ungkep.
  25. Anda butuhkan 5 sdm tepung beras.
  26. Siapkan 250 ml air untuk melarutkan tepung berang.
  27. Anda butuhkan 3 batang bawang pre (saya skip).

Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Sate Padang (Ayam).

Cara membuat Sate Padang (Ayam)

  1. Siapkan ayam yang sudah dipotong dan bumbu-bumbu.
  2. Haluskan bumbu halus. Tumis dengan minyak sedikit dan api sedang. Masukkan bumbu cemplung.
  3. Jika sudah harum, masukkan ayam,gula,penyedap dan air. Masak sekitar 15-20menit. Koreksi rasanya..
  4. Sisihkan ayam yang sudah diungkep. Jika sudah dingin bisa ditusukkan ke tusukan sate. Air kaldu sisa ungkep ayam disaring. Sisihkan..
  5. Buat kuahnya. Panaskan minyak. Tumis cabe sampai kira-kira sudah masak.. masukkan air kaldu. Masak sampai mendidih. Campur tepung beras dgn air, tuang ke kuah sate. Aduk sampai matang tanek dan tidak ada yg menggumpal. Cicipi rasanya. Matikan kompor..
  6. Panggang sate diatas teflon atau panggangan. Jika sudah bisa dihidangkan dengan menuang kuah sate diatasnya..

Berbeda dengan sate kambing atau sate ayam khas Madura, pada sate padang anda tidak akan menemui sate dengan olahan daging mentah seperti sate pada umumnya. Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sebelum cara membuat sate ayam ini diterapkan, daging ayam yang akan dijadikan sate terlebih dahulu direndam di dalam aneka bumbu rempah, yang selanjutnya sate. Rebus ayam, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan asam kandis sampai matang dan meresap. Resep sate Padang asli dan enak.

Saat buat Sate Padang (Ayam) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sate Padang (Ayam) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara buat Sate Padang (Ayam) untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sate Padang (Ayam) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan dada ayam fillet potong dadu, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, jinten, merica, ketumbar, Bahan cemplung, laos geprek, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, daun kunyit (saya skip), daun jeruk, serai geprek, gula, penyedap (saya: royco), Bahan pelengkap, cabe rawit dirajang, air untuk ukep ayam, Kuah Sate, Kaldu sisa dari ayam ungkep, tepung beras, air untuk melarutkan tepung berang, bawang pre (saya skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sate Padang (Ayam), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan ayam yang sudah dipotong dan bumbu-bumbu. , Haluskan bumbu halus. Tumis dengan minyak sedikit dan api sedang. Masukkan bumbu cemplung. , Jika sudah harum, masukkan ayam,gula,penyedap dan air. Masak sekitar 15-20menit. Koreksi rasanya.. , Sisihkan ayam yang sudah diungkep. Jika sudah dingin bisa ditusukkan ke tusukan sate. Air kaldu sisa ungkep ayam disaring. Sisihkan.. , Buat kuahnya. Panaskan minyak. Tumis cabe sampai kira-kira sudah masak.. masukkan air kaldu. Masak sampai mendidih. Campur tepung beras dgn air, tuang ke kuah sate. Aduk sampai matang tanek dan tidak ada yg menggumpal. Cicipi rasanya. Matikan kompor.. , Panggang sate diatas teflon atau panggangan. Jika sudah bisa dihidangkan dengan menuang kuah sate diatasnya.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sate Padang (Ayam) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana