Resep: Opor ayam lezat
Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Menu masakan sehari hari: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat buat Opor ayam menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Opor ayam adalah:
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Anda butuhkan 10 bh cabai rawit.
- Sediakan 5 bh cabai hijau.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Anda butuhkan 3 lbr daun salam.
- Anda butuhkan 1 ltr santan encer.
- Sediakan 500 ml santan kental.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Sediakan 1 bgkr royco ayam.
- Sediakan Haluskan:.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Siapkan 5 btr kemiri.
- Anda butuhkan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/4 sdt jinten.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana masak Opor ayam.
Langkah-langkah masak Opor ayam
- Rebus ayam sampai empuk,tiriskan. Panaskan minyak goreng masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum tambahkan cabai tumis hingga layu.
- Masukan bumbu halus, daun salam, sereh, tumis hingga harum tambahkan santan encer dan sisa bahan lainnya kecuali santan kental.
- Tunggu sampai mendidih terakhir masukkan santan kental tunggu sampai mendidih matikan api. Opor siap disajikan..
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Saat masak Opor ayam banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Opor ayam agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk masak Opor ayam untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Opor ayam yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam kampung, cabai rawit, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, sereh, daun salam, santan encer, santan kental, garam, penyedap, gula, bgkr royco ayam, Haluskan:, kunyit, lengkuas, jahe, kencur, kemiri, merica, ketumbar, jinten, daun jeruk, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Opor ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus ayam sampai empuk,tiriskan. Panaskan minyak goreng masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum tambahkan cabai tumis hingga layu. , Masukan bumbu halus, daun salam, sereh, tumis hingga harum tambahkan santan encer dan sisa bahan lainnya kecuali santan kental. , Tunggu sampai mendidih terakhir masukkan santan kental tunggu sampai mendidih matikan api. Opor siap disajikan.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana