Resep: Opor Ayam Kuning lengkap

Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor Ayam Kuning Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Menu mpasi: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat masak Opor Ayam Kuning menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Opor Ayam Kuning yaitu:

  1. Anda butuhkan Ayam 8potong, lumuri air jeruk,lalu cuci.
  2. Ambil 2 batang serai,memarkan.
  3. Ambil 1 jempol lengkuas,memarkan.
  4. Anda butuhkan 2 lbr daun jeruk,buang tulangdaunnya.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Siapkan 65 ml santan kental.
  7. Anda butuhkan 600 ml santan encer.
  8. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  9. Anda butuhkan 8 bh bawangmerah.
  10. Sediakan 2 siung bawangputih.
  11. Anda butuhkan 3 bh kemiri.
  12. Anda butuhkan 1 sdt lada bubuk.
  13. Anda butuhkan 1/4 sdt jinten.
  14. Ambil 1 jempol kunyit.
  15. Ambil 1 jempol jahe.
  16. Siapkan Taburan :.
  17. Siapkan Bawangmerah goreng.
  18. Sediakan Minyak utk menumis.
  19. Siapkan Garam,gula,penyedap.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Opor Ayam Kuning.

Petunjuk membuat Opor Ayam Kuning

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dg serai,lengkuas,daunjeruk dan daunsalam hingga harum dan bumbu matang..
  2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna..
  3. Masukkan santan encer. Garam,gula,penyedap. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk dan air berkurang..
  4. Lalu masukkan santan kental. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Cicipi. Setelah pas, angkat..
  5. Tuang ke mangkok, sajikan dg taburan bawang goreng..

Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.

Saat memasak Opor Ayam Kuning banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Opor Ayam Kuning agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Opor Ayam Kuning agar memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Opor Ayam Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Ayam 8potong, lumuri air jeruk,lalu cuci, serai,memarkan, lengkuas,memarkan, daun jeruk,buang tulangdaunnya, daun salam, santan kental, santan encer, Bumbu halus :, bawangmerah, bawangputih, kemiri, lada bubuk, jinten, kunyit, jahe, Taburan :, Bawangmerah goreng, Minyak utk menumis, Garam,gula,penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Opor Ayam Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dg serai,lengkuas,daunjeruk dan daunsalam hingga harum dan bumbu matang.. , Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.. , Masukkan santan encer. Garam,gula,penyedap. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk dan air berkurang.. , Lalu masukkan santan kental. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Cicipi. Setelah pas, angkat.. , Tuang ke mangkok, sajikan dg taburan bawang goreng.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana