Resep: Opor Ayam Kuning enak

Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Menu sushi tei: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat buat Opor Ayam Kuning menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Opor Ayam Kuning adalah:

Anda butuhkan 1 ekor ayam negeri.
Siapkan 200 ml santan kental.
Sediakan 200 ml air matang.
Anda butuhkan 1 buah batang serai.
Ambil 10 lembar daun jeruk.
Anda butuhkan Bumbu halus (kalau saya masing-masing sudah diblender sendiri) :.
Ambil 1 sdm bawang merah.
Siapkan 1 sdm bawang putih.
Sediakan 1 sdt jahe.
Sediakan 1 sdt lengkuas.
Ambil 1 sdt kunyit.
Ambil 1 sdt kemiri.
Sediakan 1/2 sdt jintan.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana olahan Opor Ayam Kuning.

Langkah-langkah masak Opor Ayam Kuning

Potong ayam menjadi 8 potongan lalu cuci bersih..
Didihkan air lalu masukkan potongan ayam. Tambahkan 3 lembar daun jeruk dan garam secukupnya. Masak ayam hingga setengah matang lalu tiriskan..
Panaskan wajan penggorengan, tuang minyak secukupnya, lalu masukkan semua bumbu halus. Tumis hingga harum kemudian masukkan batang serai dan sisa daun jeruk. Aduk rata..
Masukkan santan kental ke dalam tumisan bumbu halus, aduk rata..
Masukkan potongan ayam lalu tambahkan air matang..
Berikan garam dan gula sesuai selera lalu cicipi. Bila masih terasa belum sesuai, perbaiki rasanya..
Aduk dan masak hingga potongan ayam matang serta bumbu meresap ke dalam potongan ayam..
Gunakan api kecil dalam memasak opor ayam. Hal ini bertujuan agar potongan ayam tidak lembek saat bumbu meresap ke dalam potongan ayam..
Sajikan dengan nasi hangat..

Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.

Saat memasak Opor Ayam Kuning banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Opor Ayam Kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak Opor Ayam Kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Opor Ayam Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan ayam negeri, santan kental, air matang, batang serai, daun jeruk, Bumbu halus (kalau saya masing-masing sudah diblender sendiri) :, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, jintan, ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Opor Ayam Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong ayam menjadi 8 potongan lalu cuci bersih.. , Didihkan air lalu masukkan potongan ayam. Tambahkan 3 lembar daun jeruk dan garam secukupnya. Masak ayam hingga setengah matang lalu tiriskan.. , Panaskan wajan penggorengan, tuang minyak secukupnya, lalu masukkan semua bumbu halus. Tumis hingga harum kemudian masukkan batang serai dan sisa daun jeruk. Aduk rata.. , Masukkan santan kental ke dalam tumisan bumbu halus, aduk rata.. , Masukkan potongan ayam lalu tambahkan air matang.. , Berikan garam dan gula sesuai selera lalu cicipi. Bila masih terasa belum sesuai, perbaiki rasanya.. , Aduk dan masak hingga potongan ayam matang serta bumbu meresap ke dalam potongan ayam.. , Gunakan api kecil dalam memasak opor ayam. Hal ini bertujuan agar potongan ayam tidak lembek saat bumbu meresap ke dalam potongan ayam.. , Sajikan dengan nasi hangat.. , yang terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana