Bagaimana masak Opor Ayam Kuning lezat

Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor Ayam Kuning Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Menu masakan rumahan: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat buat Opor Ayam Kuning menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Opor Ayam Kuning adalah:

  1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 65 ml santan kental atau 1 gelas santan kental.
  3. Ambil 1,5 liter air untuk kuah (bisa kurang).
  4. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  5. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuhkan 3 batang sereh.
  7. Anda butuhkan secukupnya Garam dan gula.
  8. Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
  9. Siapkan 5 cm kunyit.
  10. Anda butuhkan 3 cm jahe.
  11. Siapkan 5 buah kemiri sangrai.
  12. Siapkan 3 cm lengkuas.
  13. Ambil 12 siung bawang merah.
  14. Ambil 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Ambil 1 sdt jinten.
  17. Sediakan 1 sdt lada.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olahan Opor Ayam Kuning.

Petunjuk buat Opor Ayam Kuning

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Lau masukan ayam. Aduk rata lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih..
  2. Masukan santan aduk terus supaya santan tercampur rata dan tidak pecah. Masak hingga matang. Koreksi rasa dengan garam dan gula..
  3. Sajikan dengan bawang goreng, dan sambal terasi. Enjoy!!.

Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.

Saat masak Opor Ayam Kuning banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Opor Ayam Kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Opor Ayam Kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Opor Ayam Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam kampung, santan kental atau 1 gelas santan kental, air untuk kuah (bisa kurang), daun salam, daun jeruk, sereh, Garam dan gula, Bumbu yang dihaluskan:, kunyit, jahe, kemiri sangrai, lengkuas, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, lada, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Opor Ayam Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Lau masukan ayam. Aduk rata lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.. , Masukan santan aduk terus supaya santan tercampur rata dan tidak pecah. Masak hingga matang. Koreksi rasa dengan garam dan gula.. , Sajikan dengan bawang goreng, dan sambal terasi. Enjoy!!. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana