Bagaimana memasak Opor Ayam kuning lengkap

Opor Ayam kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor Ayam kuning Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Menu masakan rumahan: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat buat Opor Ayam kuning menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Opor Ayam kuning adalah:

  1. Ambil 500 gr daging ayam (potong jd 8/sesuai selera).
  2. Ambil 500 ml santan kental.
  3. Anda butuhkan 700 ml santan encer.
  4. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
  5. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Sediakan 4 butir kemiri.
  8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar & 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Ambil 1 ruas kunyit & 1 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Siapkan Garam & Gula (secukupnya).
  12. Ambil 1 bks kaldu bubuk rasa ayam (sy : Masako).
  13. Sediakan 4 sdm minyak goreng (utk menumis).
  14. Siapkan Taburan :.
  15. Sediakan 5 siung bawang merah (iris tipis & goreng).
  16. Sediakan 5 siung bawang merah (iris tipis & goreng).
  17. Ambil 4 buah cabe rawit / 2 buah cabe merah (iris serong & goreng).
  18. Siapkan Pelengkap :.
  19. Ambil Lontong.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Opor Ayam kuning.

Petunjuk masak Opor Ayam kuning

  1. Cuci bersih daging ayam, rebus ayam dg santan encer & ditambahkan sedikit garam. Rebus hingga mendidih dan daging setengah lunak..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus yg ditambahkan dg daun salam. Tumis bumbu hingga harum. kemudian masukkan bumbu ke dlm rebusan daging ayam..
  3. Kemudian masukkan santan kental, kaldu bubuk, sedikit garam & gula (tes rasa yah) masak dg api sedang hingga mendidih & daging lunak. matikan api dan taburi dg bawang & cabe goreng..
  4. Sajikan bersama lontong / nasi putih.. 😊.

Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.

Saat masak Opor Ayam kuning banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Opor Ayam kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara buat Opor Ayam kuning untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Opor Ayam kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan daging ayam (potong jd 8/sesuai selera), santan kental, santan encer, Bumbu yg dihaluskan :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar & 1/2 sdt lada bubuk, kunyit & 1 ruas lengkuas, daun salam, Garam & Gula (secukupnya), kaldu bubuk rasa ayam (sy : Masako), minyak goreng (utk menumis), Taburan :, bawang merah (iris tipis & goreng), bawang merah (iris tipis & goreng), cabe rawit / 2 buah cabe merah (iris serong & goreng), Pelengkap :, Lontong, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Opor Ayam kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih daging ayam, rebus ayam dg santan encer & ditambahkan sedikit garam. Rebus hingga mendidih dan daging setengah lunak.. , Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus yg ditambahkan dg daun salam. Tumis bumbu hingga harum. kemudian masukkan bumbu ke dlm rebusan daging ayam.. , Kemudian masukkan santan kental, kaldu bubuk, sedikit garam & gula (tes rasa yah) masak dg api sedang hingga mendidih & daging lunak. matikan api dan taburi dg bawang & cabe goreng.. , Sajikan bersama lontong / nasi putih.. 😊. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana