Bagaimana masak Opor ayam kuning sedap

Opor ayam kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor ayam kuning Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Opor ayam kuning menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Opor ayam kuning adalah:

  1. Siapkan 1 kg ayam (bersihkan kulit dan lemak nya).
  2. Anda butuhkan 1000 ml santan (kekentalan sedang).
  3. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  4. Sediakan 16 bawang merah.
  5. Anda butuhkan 12 bawang putih.
  6. Anda butuhkan 1/2 SDT jinten.
  7. Sediakan 6 butir kemiri.
  8. Siapkan 2 cm jahe.
  9. Sediakan 2 jari telunjuk kunyit.
  10. Anda butuhkan 2 SDM ketumbar bubuk.
  11. Siapkan 1 SDT lada hitam.
  12. Ambil Bumbu utuh :.
  13. Anda butuhkan 2 batang serai (keprek).
  14. Sediakan 1 ruas telunjuk laos (belah 2 dari tengah lalu keprek).
  15. Ambil 5 daun jeruk.
  16. Anda butuhkan Bahan pelengkap :.
  17. Sediakan Bawang goreng.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Opor ayam kuning.

Cara memasak Opor ayam kuning

  1. Ulek kemiri hingga mengeluarkan minyak, kemudian ulek bumbu lainnya.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bumbu utuh, masak hingga bumbu matang.
  3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, tumis 5 menit sambil diaduk aduk.
  4. Tetakhir masukkan santan, gula, garam. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap, dan kuah agak menyusut kental. Tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.

Saat masak Opor ayam kuning banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Opor ayam kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara memasak Opor ayam kuning untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Opor ayam kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam (bersihkan kulit dan lemak nya), santan (kekentalan sedang), Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, jinten, kemiri, jahe, telunjuk kunyit, ketumbar bubuk, lada hitam, Bumbu utuh :, serai (keprek), laos (belah 2 dari tengah lalu keprek), daun jeruk, Bahan pelengkap :, Bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Opor ayam kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Ulek kemiri hingga mengeluarkan minyak, kemudian ulek bumbu lainnya. , Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bumbu utuh, masak hingga bumbu matang. , Setelah bumbu matang, masukkan ayam, tumis 5 menit sambil diaduk aduk. , Tetakhir masukkan santan, gula, garam. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap, dan kuah agak menyusut kental. Tes rasa dan matikan api. Sajikan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor ayam kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana