Bagaimana buat Opor ayam kuning lengkap

Opor ayam kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor ayam kuning Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Menu masakan rumahan: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Opor ayam kuning menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Opor ayam kuning yaitu:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 1 Santan kara(tambah air 500ml).
  3. Siapkan 1/2 butir Gula jawa.
  4. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1 sdt penyedap.
  6. Anda butuhkan Laos.
  7. Siapkan Daun salam.
  8. Siapkan Sere(geprek).
  9. Siapkan Daun jeruk.
  10. Ambil Bumbu halus:.
  11. Siapkan 6 siung bawang merah.
  12. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  13. Anda butuhkan 2 cm kunyit bakar.
  14. Anda butuhkan 1/4 sdt jinten.
  15. Siapkan 3 butir kemiri.
  16. Ambil 1/2 sdt lada.
  17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  18. Siapkan Taburan: bawang goreng.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Opor ayam kuning.

Cara membuat Opor ayam kuning

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit. Cuci.
  2. Lalu rebus ayam hingga dirasa cukup matang, buang air rebusan.
  3. Tumis bumbu halus, masukan ke dalam panci yg berisi ayam dan santan, beri daun salam, sere, daun jeruk dan laos.
  4. Beri garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa. Jika sudah matang matikan kompor.

Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.

Saat memasak Opor ayam kuning banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Opor ayam kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara memasak Opor ayam kuning agar mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Opor ayam kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam, Santan kara(tambah air 500ml), Gula jawa, garam, penyedap, Laos, Daun salam, Sere(geprek), Daun jeruk, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, jinten, kemiri, lada, ketumbar, Taburan: bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Opor ayam kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit. Cuci. , Lalu rebus ayam hingga dirasa cukup matang, buang air rebusan. , Tumis bumbu halus, masukan ke dalam panci yg berisi ayam dan santan, beri daun salam, sere, daun jeruk dan laos. , Beri garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa. Jika sudah matang matikan kompor. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor ayam kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana