Bagaimana memasak Opor ayam kuning by YV gurih

Opor ayam kuning by YV. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.

Opor ayam kuning by YV Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.

Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat memasak Opor ayam kuning by YV menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Opor ayam kuning by YV seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 4 potong ayam negri (Rebus sebentar,tiriskan. Buang airnya).
  2. Ambil 2 bungkus klapa parut (ukuran kecil).
  3. Sediakan 1 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 batang sereh.
  5. Ambil 1 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan secukupnya bawang goreng.
  7. Siapkan 1/2 sdm garam (sesuai selera).
  8. Anda butuhkan 1 Liter air.
  9. Sediakan minyak goreng.
  10. Ambil Bumbu halus.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah.
  12. Ambil 1 siung besar bawang putih.
  13. Sediakan 1 buah kemiri.
  14. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
  15. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih dahulu karena tinggal dimasak bersama bahan campuran yang tidak dihaluskan. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olahan Opor ayam kuning by YV.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kuning by YV

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk,daun salam,daun sereh sampai harum..
  2. Masukan ayam yg telah di rebus sblmnya, tambahkan air santan dan garam. masak sampai ayam empuk dan bumbu terlihat mengental sedikit..
  3. Sajikan bersama dengan bawang goreng di atasnya..

Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Untuk opor kuah kuning, warna kuning tersebut disebabkan karena adanya campuran kunyit. Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat. Bahkan keberadaan kunyit dijadikan perpaduan yang tepat dengan santan dan bisa menjadi.

Saat masak Opor ayam kuning by YV banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Opor ayam kuning by YV agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Opor ayam kuning by YV untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Opor ayam kuning by YV yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam negri (Rebus sebentar,tiriskan. Buang airnya), klapa parut (ukuran kecil), daun salam, sereh, daun jeruk, bawang goreng, garam (sesuai selera), air, minyak goreng, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Opor ayam kuning by YV, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus, daun jeruk,daun salam,daun sereh sampai harum.. , Masukan ayam yg telah di rebus sblmnya, tambahkan air santan dan garam. masak sampai ayam empuk dan bumbu terlihat mengental sedikit.. , Sajikan bersama dengan bawang goreng di atasnya.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor ayam kuning by YV dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana