Resep: Opor Ayam Bumbu Kuning sempurna
Opor Ayam Bumbu Kuning. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Kamu dapat buat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning adalah:
- Anda butuhkan 1 kg ayam.
- Sediakan 1 liter santan kental.
- Ambil 500 liter santan cair.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang serai (geprek).
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Air.
- Anda butuhkan Bumbu Halus :.
- Ambil 12 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 buah kunyit.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 5 butir kemiri.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana olahan Opor Ayam Bumbu Kuning.
Cara memasak Opor Ayam Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam dan lumuri garam. Goreng ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan..
- Ini santan kental.
- Ini santan cair.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai geprek. Masukkan garam, merica, penyedap rasa, gula pasir. Aduk rata. Tes rasa..
- Masukkan ayam..
- Aduk rata..
- Masukkan santan kental dan cair. Aduk rata. Masak hingga matang. Tes rasa..
- Opor bumbu kuning siap disajikan dengan lontong dan sambal goreng kentang..
Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan.
Saat buat Opor Ayam Bumbu Kuning banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Opor Ayam Bumbu Kuning agar memperoleh hasil yang maksimal.
Cara buat Opor Ayam Bumbu Kuning agar mendapatkan hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Opor Ayam Bumbu Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ayam, santan kental, santan cair, daun jeruk, daun salam, serai (geprek), gula pasir, merica bubuk, Garam, Penyedap rasa, Air, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Opor Ayam Bumbu Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam dan lumuri garam. Goreng ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan.. , Ini santan kental. , Ini santan cair. , Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai geprek. Masukkan garam, merica, penyedap rasa, gula pasir. Aduk rata. Tes rasa.. , Masukkan ayam.. , Aduk rata.. , Masukkan santan kental dan cair. Aduk rata. Masak hingga matang. Tes rasa.. , Opor bumbu kuning siap disajikan dengan lontong dan sambal goreng kentang.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam Bumbu Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana