Cara bikin Opor ayam kuah kuning dan acar timun sederhana
Opor ayam kuah kuning dan acar timun. Rasanya didominasi pedas dan gurih dengan warna kuah kuning. Biasanya kari dibuat dengan daging kambing, sapi, atau ayam. Gule nikmat disantap dengan nasi putih dan acar rawit timun.
Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.
Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.
Sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang goreng.
Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Opor ayam kuah kuning dan acar timun menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Opor ayam kuah kuning dan acar timun yaitu:
- Siapkan Ayam bagian paha (sesuai selera).
- Sediakan Kentang (bisa di skip).
- Sediakan Bumbu :.
- Ambil Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Kunyit.
- Anda butuhkan Kemiri.
- Anda butuhkan Lengkuas.
- Anda butuhkan Sereh.
- Anda butuhkan Daun salam.
- Sediakan Santan instan (sesuai selera).
- Ambil Gula, garam,kaldu jamur, merica.
- Sediakan Acar :.
- Sediakan Timun.
- Siapkan Wortel.
- Anda butuhkan Cabe rawit.
- Ambil Cuka makan.
Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua para ibu hampir bisa memasaknya dg mudah. Tapi sebagian lagi mungkin masih merasa kasulitan memasaknya, oke disini saya bagikan resep yang mudah dan.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Opor ayam kuah kuning dan acar timun.
Langkah-langkah buat Opor ayam kuah kuning dan acar timun
- Blender / ulek semua bumbu kecuali lengkuas, sereh dan daun salam.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan air secukupnya (kalau saya agak banyak karena ayamnya tidak di goreng), masukan lengkuas + sereh yang sudah di geprek dan daun salam.
- Masukan ayam dan ketang secara bersamaan. Lalu tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Tunggu hingga air sedikit berkurang.
- Setelah air berkurang tes rasa dan masukan santan nya. Sambil di aduk2 agar santan tidak pecah. Dan matikan api.
- Buat acarnya, potong kecil2 timun, wortel dan cabe rawit setelah itu tambahan gula, garam, cuka makan dan air hangat. Masukan ke dalam kulkas biar tetap segar.
- Sajikan dengan cinta untuk keluarga.
Resep Acar Kuning - makan akan lahap jika di barengi dengan lauk pauk yang enak serta lezat. Kali ini kami tiba dengan membawa jenis lauk yang siapa tau anda suka dan ingin mencoba memasaknya. Lauk ini berisi aneka sayur mayur yang bagus dalam kesehatan nama masakannya yaitu acar. Untuk opor kuah kuning, warna kuning tersebut disebabkan karena adanya campuran kunyit. Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat.
Saat masak Opor ayam kuah kuning dan acar timun banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Opor ayam kuah kuning dan acar timun agar memperoleh hasil yang sempurna.
Cara memasak Opor ayam kuah kuning dan acar timun agar mendapatkan hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Opor ayam kuah kuning dan acar timun yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Ayam bagian paha (sesuai selera), Kentang (bisa di skip), Bumbu :, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Kemiri, Lengkuas, Sereh, Daun salam, Santan instan (sesuai selera), Gula, garam,kaldu jamur, merica, Acar :, Timun, Wortel, Cabe rawit, Cuka makan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Opor ayam kuah kuning dan acar timun, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Blender / ulek semua bumbu kecuali lengkuas, sereh dan daun salam. , Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan air secukupnya (kalau saya agak banyak karena ayamnya tidak di goreng), masukan lengkuas + sereh yang sudah di geprek dan daun salam. , Masukan ayam dan ketang secara bersamaan. Lalu tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Tunggu hingga air sedikit berkurang. , Setelah air berkurang tes rasa dan masukan santan nya. Sambil di aduk2 agar santan tidak pecah. Dan matikan api. , Buat acarnya, potong kecil2 timun, wortel dan cabe rawit setelah itu tambahan gula, garam, cuka makan dan air hangat. Masukan ke dalam kulkas biar tetap segar. , Sajikan dengan cinta untuk keluarga. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor ayam kuah kuning dan acar timun dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana