Resep: Opor Ayam Kuning sederhana

Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Menu geprek bensu: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat buat Opor Ayam Kuning menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Opor Ayam Kuning seperti berikut:

Ambil 1 kg ayam (potong sesuai selera).
Sediakan 2 bks santan instant kemasan 65 ml.
Siapkan Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk.
Siapkan 800 ml air.
Siapkan Bumbu halus:.
Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Anda butuhkan 3 btr kemiri.
Sediakan 2 ruas jahe.
Ambil 1 ruas kunyit.
Anda butuhkan 1 ruas kencur.
Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
Sediakan 1 sdt lada bubuk.
Ambil 1/4 sdt jinten bubuk.
Sediakan Bumbu cemplung:.
Ambil 3 btg sereh, kalo yg besar cukup 2 (geprek).
Ambil 5 lbr daun salam.
Anda butuhkan 3 lbr daun jeruk (sobek).
Anda butuhkan 2 ruas lengkuas (geprek).
Ambil Santan:.
Siapkan Cair/ encer: 800 ml air + 1 bks santan instant.
Anda butuhkan Kental: 1 bks santan instant.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Opor Ayam Kuning.

Langkah-langkah buat Opor Ayam Kuning

Sebelumnya ayam dimarinasi sebentar dengan perasan air jeruk nipis, lalu bilas hingga bersih. Siram dengan air panas yg sebelumnya sudah kudidihkan, agar tidak bau ayam. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan bumbu cemplung, setelah layu lalu masukkan ayam aduk2 sebentar kemudian kutambahkan sedikit air dari sisa bumbu yg diblender..
Masukkan santan cair/ encer kemudian biarkan hingga ayam mulai empuk sambil sesekali diaduk, kemudian beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasanya (foto lupa)..
Setelah itu masukkan 1 bks santan kental, aduk2 agar santannya tidak pecah hingga ayam matang. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang merah goreng..

Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.

Saat buat Opor Ayam Kuning banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Opor Ayam Kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Opor Ayam Kuning untuk memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Opor Ayam Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan ayam (potong sesuai selera), santan instant kemasan 65 ml, gula, garam, dan kaldu bubuk, air, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, kencur, ketumbar bubuk, lada bubuk, jinten bubuk, Bumbu cemplung:, sereh, kalo yg besar cukup 2 (geprek), daun salam, daun jeruk (sobek), lengkuas (geprek), Santan:, Cair/ encer: 800 ml air + 1 bks santan instant, Kental: 1 bks santan instant, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Opor Ayam Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Sebelumnya ayam dimarinasi sebentar dengan perasan air jeruk nipis, lalu bilas hingga bersih. Siram dengan air panas yg sebelumnya sudah kudidihkan, agar tidak bau ayam. Sisihkan. , Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan bumbu cemplung, setelah layu lalu masukkan ayam aduk2 sebentar kemudian kutambahkan sedikit air dari sisa bumbu yg diblender.. , Masukkan santan cair/ encer kemudian biarkan hingga ayam mulai empuk sambil sesekali diaduk, kemudian beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasanya (foto lupa).. , Setelah itu masukkan 1 bks santan kental, aduk2 agar santannya tidak pecah hingga ayam matang. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang merah goreng.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana