Resep: Opor ayam (opor kuning) enak

Opor ayam (opor kuning). Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

Opor ayam (opor kuning) Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.

Menu masakan sederhana: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat buat Opor ayam (opor kuning) menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Opor ayam (opor kuning) adalah:

  1. Sediakan 1/2 kg ayam potong.
  2. Sediakan 1/2 butir kelapa parut (buat jadi 1L santan kental).
  3. Anda butuhkan 2 batang sereh.
  4. Ambil 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  7. Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk/penyedap rasa.
  8. Ambil Minyak goreng untuk menumis.
  9. Siapkan Bumbu (dihaluskan) :.
  10. Ambil 6 siung bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  13. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  14. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  15. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  16. Siapkan 2 btr kemiri (boleh disangrai).
  17. Ambil 2 bh cabai rawit (optional), kalau suka pedes bisa lebih banyak.

Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Opor ayam (opor kuning).

Langkah-langkah buat Opor ayam (opor kuning)

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu dengan blender. Tips : pakai minyak goreng agar tidak mempengaruhi rasa bumbunya. Kalau suka ngulek boleh pakai cobek (btw aku males ngulek 😂).
  3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum..
  4. Masukkan ayam dan diaduk2 hingga rata sampai bumbu opor meresap ke ayamnya..
  5. Terakhir masukkan santan sedikit2, aduk agar santan tidak pecah..
  6. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Sajikan dengan lontong biar lebih endeuuss. Sebagai pelengkap taburi bawang goreng. Selamat mencoba 😘😊.

Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.

Saat memasak Opor ayam (opor kuning) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Opor ayam (opor kuning) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara memasak Opor ayam (opor kuning) untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Opor ayam (opor kuning) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam potong, kelapa parut (buat jadi 1L santan kental), sereh, daun salam, daun jeruk, merica bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk/penyedap rasa, Minyak goreng untuk menumis, Bumbu (dihaluskan) :, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, jinten, kemiri (boleh disangrai), cabai rawit (optional), kalau suka pedes bisa lebih banyak, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Opor ayam (opor kuning), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Sisihkan.. , Haluskan bumbu dengan blender. Tips : pakai minyak goreng agar tidak mempengaruhi rasa bumbunya. Kalau suka ngulek boleh pakai cobek (btw aku males ngulek 😂). , Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum.. , Masukkan ayam dan diaduk2 hingga rata sampai bumbu opor meresap ke ayamnya.. , Terakhir masukkan santan sedikit2, aduk agar santan tidak pecah.. , Masak hingga bumbu meresap dan matang. Sajikan dengan lontong biar lebih endeuuss. Sebagai pelengkap taburi bawang goreng. Selamat mencoba 😘😊. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor ayam (opor kuning) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana